COPD-Schutz für Raucher und Ex-Raucher

Raucher und Ex-Raucher können durch den reichlichen Verzehr von Obst und Gemüse ihr COPD-Risiko senken. Dies zeigt eine prospektive schwedische Kohortenstudie mit 44.335 Männern. Alle waren zu Studienbeginn nach ihrem Obst- und Gemüsekonsum befragt worden. Nach durchschnittlich 13,2 Jahren war bei 1.918 Probanden eine COPD diagnostiziert worden. 34,3% von ihnen waren aktuell Raucher, 38,5% Ex-Raucher. Die Autoren errechneten für Raucher, die sich an die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gehalten hatten (≥ 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag) ein um 40% niedrigeres COPD-Risiko gegenüber den Grünzeug-Muffeln. Der Vorteil der Ex-Raucher lag bei 34%. Bei den Nichtrauchern hatten Obst und Gemüse keinen Einfluss auf die Entwicklung einer COPD.

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