Einmal mehr zeigt eine Studie, wie wirkungsvoll Allgemeinmaßnahmen einen Bluthochdruck verbessern können.
_ In einer beim US-Herzkongress vorgestellten Studie aus dem Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston hatten sich 412 Hypertoniker vier Wochen lang entweder salzarm und/oder entsprechend US-Hochdruckleitlinien besonders „Blutdruck-gesund“ ernährt (DASH-Diät: Obst, Gemüse, Vollkorn, Fisch, Geflügel, Nüsse).
Die Patienten wurden in vier Kategorien erfasst: Solche mit systolischen Blutdruck-Ausgangswerten < 130 mmHg, 130–139 mmHg, 140–149 mmHg und > 150 mmHg.
In allen Interventionsgruppen sank der Blutdruck jeweils in allen vier Gruppen, berichtete Studienautor Stephen Juraschek:
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Bei Salzreduktion um 3,2 mmHg, 8,6 mmHg, 9,0 mmHg und 7 mmHg.
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Bei DASH-Diät um 4,5 mmHg, 4,3 mmHg, 4,7 mmHg und 10,6 mmHg.
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Bei Salzreduktion plus DASH-Diät um 5,3 mmHg, 7,5 mmHg, 9,7 mmHg und 20,8 mmHg.
Gerade bei Blutdruckwerten, die nach aktuellen europäischen und deutschen Leitlinien einer Hypertonie entsprechen (> 140 mmHg), waren die Effekte erheblich. Die Ergebnisse sollten nach Ansicht der Autoren Motivation sein, bei Hypertonie nicht müde zu werden, den Patienten von der Notwendigkeit einer Ernährungsumstellung zu überzeugen.
Literatur
Kongress der American Heart Association (AHA) 2017, 11.–15. November, Anaheim
American Heart Association, Scientific Sessions 2017
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DE Beeindruckende Effekte einer gesunden Ernährung. MMW - Fortschritte der Medizin 159, 12 (2017). https://doi.org/10.1007/s15006-017-0352-5
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