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Weißweintrinker haben ein erhöhtes Risiko für ein kutanes Plattenepithelkarzinom (SCC): Die Teilnehmer der Nurses’ Health Study (NHS), der NHS II sowie der Health Professionals’ Follow-up Study hatten Auskunft über ihre Trinkgewohnheiten gegeben. Innerhalb von 19 Jahren wurden 2.938 invasive sowie 1.590 SCC in situ diagnostiziert. Dabei zeigte sich eine dosisabhängige Assoziation zum Weißweinkonsum. Wer fünf oder mehr Gläser pro Woche davon trank, hatte ein um 31% höheres Hautkrebsrisiko als ein Nichttrinker.
Literatur
Nutrition and Cancer 2016;68(4):545–553
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Springer Medizin. Weißweintrinker sollten auf ihre Haut achten. MMW - Fortschritte der Medizin 158, 3 (2016). https://doi.org/10.1007/s15006-016-8463-y
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