Rotwein verbessert das Lipidprofil und Weißwein die glykämische Kontrolle. Das konnte nun erstmals in einer randomisierten Vergleichsstudie an 224 Diabetikern gezeigt werden. Je etwa ein Drittel tranken abends 150 ml Weißwein, 150 ml Rotwein oder Wasser. Dieses Regime hielten die Probanden bei guter Adhärenz zwei Jahre lang durch. Danach lag der HDL-Cholesterin-Wert der Rotweintrinker um 3,7 mg/dl höher, während er bei den Wassertrinkern nur um 1,7 mg/dl anstieg — ein signifikanter Unterschied (p < 0,001). Die Weißweintrinker erreichten keine Veränderung, konnten jedoch als einzige ihren Nüchternglukosewert senken (-7,1 mg/dl). Die Autoren betonen, dass die Studie niemanden zum leichtfertigen Alkoholkonsum ermutigen solle, dessen Risiken beträchtlich seien. Zumindest hinsichtlich des Diabetes sei ein moderater Konsum aber unbedenklich.

figure 1

© Givaga / iStck