Vegetarische Diäten sind in mehreren Studien mit günstigen kardiovaskulären Effekten in Verbindung gebracht worden. Eine Metaanalyse weckt nun den Verdacht, dass dies nicht nur auf das Ernährungsverhalten zurückgeht.
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Kwok CS et al. Int J Cardiol 2014;176: 680–686
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rb Vegetarier leben gesünder — aber liegt es am Essen?. MMW - Fortschritte der Medizin 156 (Suppl 6), 7 (2014). https://doi.org/10.1007/s15006-014-3681-7
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