Skip to main content
SpringerLink
Log in

Herformuleren van voeding: lekker gezond

  • Spectrum
  • Published:
Tijdschrift voor gezondheidswetenschappen Aims and scope

Samenvatting

TNO ontwikkelt samen met de levensmiddelenindustrie manieren om de samenstelling van voedingsmiddelen gezonder te maken. Het is van belang dat de fabrikant daarmee ook commercieel succesvol is, omdat deze herformulering eigenlijk altijd met hogere kosten gepaard gaat. Hoe kan de gezondere keuze de beste keuze zijn voor zowel de consument als de producent?

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Log in via an institution

Price excludes VAT (USA)
Tax calculation will be finalised during checkout.

Instant access to the full article PDF.

Institutional subscriptions

Author information

Authors and Affiliations

  1. TNO, 360, 3700, Zeist, AJ, The Netherlands

    Martijn Noort

  2. http://www.bsl.nl

    Ronald Visschers

Authors
  1. Martijn Noort
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

  2. Ronald Visschers
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Corresponding author

Correspondence to Martijn Noort.

Additional information

Correspondentieadres

Martijn Noort, TNO, Postbus 360, 3700 AJ Zeist, e-mail: martijn.noort@tno.nl

1 TNO Voeding, Zeist

2 TNO Voeding, Zeist

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Check for updates. Verify currency and authenticity via CrossMark

Cite this article

Noort, M., Visschers, R. Herformuleren van voeding: lekker gezond. Tijdschr Gezondheidswet 93, 248–249 (2015). https://doi.org/10.1007/s12508-015-0099-2

Download citation

  • Published:

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/s12508-015-0099-2

Search

Navigation