(sf) An den deutschen Hochschulen sind die Studiengänge im Bereich der Ökotrophologie in letzter Zeit überarbeitet und neue Bachelor- und Masterstudiengänge eingeführt worden. An den Universitäten in Bonn, Gießen, Halle und Hohenheim sowie der Hochschule Anhalt erfolgte dies zum Wintersemester 2007/2008. Einige der Neuerungen stellen wir im Folgenden vor. Weitere Informationen zu den Studienangeboten und -inhalten der einzelnen Universitäten finden sich unter den angegebenen Adressen bzw. im Internet. Ein Überblick über das derzeitige Studienangebot gibt Tab. 1.
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. Neue Studiengänge im Bereich Ernährung. Ernährung 1, 326–328 (2007). https://doi.org/10.1007/s12082-007-0074-7
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DOI: https://doi.org/10.1007/s12082-007-0074-7