Zusammenfassung
Schweizer Konsumenten setzen sich sehr kritisch mit Lebensmitteln auseinander und schätzen Produkte, die über einen erkennbaren und relevanten Mehrwert verfügen. Mit einer innovativen Produktpalette an hochwertigen Frischeprodukten ist es Emmi gelungen, im In- und Ausland zu einem führenden Anbieter von Mehrwertprodukten aufzusteigen. Urs Riedener erklärt diesen Mehrwert und wieso Authentizität eine unabdingbare Voraussetzung für Glaubwürdigkeit ist.
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Meise, J.N. » Mehrwertkommunikation erfordert nach vollziehbare Kriterien für den Kunden «. Thexis 27, 4–7 (2010). https://doi.org/10.1007/s11621-010-0046-1
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DOI: https://doi.org/10.1007/s11621-010-0046-1