Agro-Ökoeffizienz im Maisanbau durch Selektion des Sortenmaterials und Ermittlung der Reifestadien von Siliermais (Silo- und Energiemais) – aus der Sicht von Ökonomie und Ökologie

Zusammenfassung

Daten aus Silomaissortenversuchen der Jahre 1999–2010 im mitteldeutschen Trockengebiet wurden einer Sekundärauswertung mit Methoden der mathematischen Statistik unterzogen:

Mit dem phänologischen Reifeindikator (Korn-TM/TM der Restpflanze) werden die Unterschiede in der Reifedynamik von Korn zu Restpflanze und deren Auswirkungen auf die Ökonomie und Ökologie im Vergleich zum heute gültigen Reifesystem mit nutzungsspezifischen Reifezahlen dokumentiert. Dabei ist die Abhängigkeit aller Nutzungsrichtungen im Maisanbau von den Umwelten und Sortentypen in Anbetracht der unterschiedlichen Plastizität der Maissorten quantifiziert worden.

Das Erreichen der physiologischen Kornreife ist die Schnittstelle aller Nutzungsrichtungen und zugleich Grundlage für den vergleichbaren, agro-ökoeffizienten Reifegrad (63 % TM) in Verbindung mit dem Silomais-Reifeindex (SRI von 2,8) im umweltgerechten Siliermaisanbau. Die spezifischen Besonderheiten der Nutzungsrichtungen sind gering und werden bezüglich Effizienz, Umwelt- und Verbraucherschutz diskutiert.

Mit dem phänologischen Reifeindikator (SRI) können sowohl der TM-Gehalt der Gesamtpflanze als Parameter für den Erntezeitpunkt (EZP) von Silo- und Energiemais als auch die nutzungsspezifischen Reifezahlen zur Sortenwahl für Silo- und Körnermais ersetzt werden. Eine Einteilung der Sorten nach Reifegruppen würde dem umweltbezogenen Maisanbau voll entsprechen. Bei der Produktionsvorbereitung (Züchtung, Zulassung, Prüfung und Sortenwahl) dient der SRI als Selektions- und während der Bestandesführung durch differenzierte Reifekontrolle unter Beachtung der Umwelt- und Produktionsbedingungen als Reifeindex.

Das weite Reifeverhältnis zwischen Korn und Restpflanze ist in Anbetracht der phänotypischen Ausprägung der Maissorten Gradmesser für die Agro-Ökoeffizienz und multifunktionaler Garant für bessere Pflanzengesundheit, der Ressourceneffizienz sowie grundlegender Produktsicherheit und Nachhaltigkeit im Maisanbau.

Eine punktgenaue Fixierung des EZP ist nur mit dem SRI möglich. Der richtige EZP ist prinzipiell bei maximal möglichem SRI (Erntereife) gegeben. In Abhängigkeit von den Umwelten und der Sortenwahl kann dieser EZP unterschiedlich weit vom Silieroptimum (Silierreife) liegen. Ideal ist ein maximal hoher SRI über 2,9 hinaus, um eine hohe Grundfutteraufnahme bei ausschließlicher Maissilagefütterung durch wiederkäuergerechtere, verbesserte Strukturwirksamkeit und Kornhärte für den Stärkebypass in den Dünndarm erreichen zu können.

Die Sorten- und Erntestrategie im Maisanbau ist aus Gründen von Ökonomie und Ökologie auf einen hohen Anteil der Bestände zu richten, die ihre Erntereife im Bereich des Silieroptimums (SRI > 2,6) erreichen. Standard für höchste Effizienz des Produktionsverfahrens Mais sowie dessen Umwelt- und Verbraucherschutz auch im Blickfeld des sozialen Konsens ist das Erreichen des agro-ökoeffizienten Reifepunktes (SRI von 2,8 bei physiologischer Kornreife von 63 %).

Abstract

Data from silage maize variety trials of the years 1999–2010 in the Central German dry region were subjected to a secondary analysis using methods of mathematical statistics:

With the phenological ripeness indicators (grain dry matter content/TM of the residual plant) the differences in the ripeness dynamics of grain to residual plant and their effects on the economy and ecology compared to the current ripeness system with use-specific ripeness numbers are documented. This dependence on all directions of use in the maize of the environments and varietal types taking into account of the different plasticity of maize varieties is been quantified.

The achievement of physiological ripening of the grain is the interface of all usage directions and at the same time basis for the comparable, agro-eco-efficient level of maturity (63% TM) in conjunction with the silage ripeness index (SRI of 2.8) by eco-silage maize crops. The specific characteristics of the usage directions are low and with regard to efficiency, environmental and consumer protection discussed.

With the phenological stage indicator (SRI) can both replaced the DM content of the whole plant as a parameter to the harvest date of silage and energy maize as the usage-specific ripeness numbers to the variety choice for silage and grain maize. A classification of the varieties according to ripeness groups would fully correspond to the environmental maize production. In the preparation of production (breeding, approval, testing and type of election), the SRI serves as selection and during inventory management through differential ripening control in compliance with the environmental and field production conditions as ripeness index.

The wide ripeness ratio between grain and residual plant is the phenotypic expression of maize varieties as indicator for the agro-eco-efficiency and multifunctional guarantee better plant health, the resource efficiency, as well as basic product safety and sustainability of the process of maize silage.

A precise fixing of harvest time point (HTP) is possible only with the SRI. The correct HTP is in principle maximum possible SRI. This HTP differently from the silage optimum can be according to the environments and the type of election. Ideally a maximum high SRI of 2.9 and over to a high basic intake of ground feed when reaching for exclusive maize silage feeding ruminant more friendly, better structural efficiency and grain hardness for the bypass of starch in the small intestine.

The variety and the harvest strategy are to focus their reasons of economy and ecology on a high proportion of stocks ripeness in the field of silage optimum (SRI > 2.6) reach. Standard for maximum efficiency of production process maize and its environmental and consumer protection in the field of view of social line is the reaching of the agro eco-efficient ripeness point (SRI of 2.8 at physiological ripeness of grain by 63%).