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Produktion von Torfmoosen (Sphagnum sp.) als Torfersatz im Erwerbsgartenbau

Sustainable Sphagnum production to replace peat in commercial horticulture

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Zusammenfassung

Weißtorf ist im Erwerbsgartenbau bis heute der wichtigste Substratausgangsstoff. Der nicht nachhaltige Abbau dieser fossilen Ressource führt weltweit zur Zerstörung großer Hochmoorflächen und damit einhergehend zu einer vermehrten Freisetzung des klimarelevanten Treibhausgases Kohlendioxid. Der Weißtorf besteht hauptsächlich aus schwach bis mäßig zersetzten Torfmoosen. Eine Alternative zum Einsatz von Torf im Gartenbau könnte demnach die Verwendung von Torfmoosfrischmasse sein. In der durchgeführten Studie wurden auf Tagebaufolgeseen der Niederlausitz auf schwimmfähigen Verbundsystemen drei Torfmoosarten (Sphagnum fimbriatum, S. palustre, S. fallax) kultiviert. Durch eine geeignete Abdeckung der Pflanzen mit Stroh bei Kulturbeginn konnte nach einjährigem Wachstum ein Torfmoosertrag von bis zu 5,4 t/ha realisiert werden. Das Potenzial zur Produktion von Torfmoosen auf Tagebauseen zur Verwendung in gärtnerischen Substraten ist demnach viel versprechend und wird diskutiert.

Abstract

White peat is the most important raw substrate component in professional horticulture. Worldwide harvesting of peat leads to the unrecoverable destruction of bogs, its unique biodiversity, and in addition to the release of climate relevant carbon dioxide. Peat is a finite resource and its stocks in Western and Central Europe are nearly depleted. White peat mainly consists of rare decomposed peat mosses. An alternative to the use of white peat could be the use of peat moss biomass. We studied the cultivation of Sphagnum mosses, grown on buoyant carriers systems on surface mining lakes in Eastern Germany. Three peat moss species (Sphagnum fimbriatum, S. palustre, S. fallax) where cultivated. Using different coverage’s (straw, net, and a combination) biomass accumulation differed and was highest when straw was used. Biomass accumulation also differed between lakes and species but was at a maximum as high as 5.4 t ha-1 year-1. The potential of producing peat moss for horticultural production systems is encouraging and discussed in the manuscript.

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Danksagung

Wir danken den beteiligten Projektpartnern: Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte e. V. an der Humboldt-Universität zu Berlin, Institut für Botanik und Landschaftsökologie der Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald, Torfwerk Moorkultur Ramsloh Werner Koch GmbH & Co. KG, KlasmannDeilmann GmbH, mstDränfilter GmbH sowie dem Sächsischen Textilforschungsinstitut Chemnitz für die gute Zusammenarbeit. Das Projekt wurde durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie gefördert. Projektträger war VDI/VDE-IT GmbH (Förderkennzeichen: 16INO534).

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Blievernicht, A., Irrgang, S., Zander, M. et al. Produktion von Torfmoosen (Sphagnum sp.) als Torfersatz im Erwerbsgartenbau. Gesunde Pflanzen 62, 125–131 (2011). https://doi.org/10.1007/s10343-010-0233-7

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