Sandwich-System

Zusammenfassung

Für eine genügende Wasser- und Nährstoffversorgung bedürfen Obstbäume in Niederstammanlagen einer Regulierung des Unkrautbewuchses im Baumstreifen. Erfolgt diese ohne Herbizide, wird der Baumstreifen entweder mit organischen Materialien (Baumrinde, Holzhäcksel, Stroh) oder wasserdurchlässigem Kunststoffgewebe abgedeckt oder durch Hacken mit Spezialgeräten offen gehalten. Beide Methoden bergen jedoch gewichtige Nachteile in sich. Bei der Abdeckung sind dies die hohen Materialkosten, der z.T. hohe Kalieintrag (Erhöhung der Stippegefahr) und der erhöhte Mäusedruck. Das herkömmliche Hacken ist zeitintensiv, die Anschaffungs- und Wartungskosten geeigneter Hackgeräte sind hoch. Beim in dieser Studie vorgestellten Sandwich-System bleibt ein schmaler Streifen in der Mitte des Baumstreifens ohne Bodenbearbeitung. Links und rechts dieses zentralen Streifens werden zwei Bahnen von je etwa 50 cm durch Hacken offen gehalten. Dabei kommt ein im Rahmen dieser Arbeit eigens entwickeltes Hackgerät (SANDI) zum Einsatz. Während fünf Jahren haben wir bei sieben Apfelsorten die Ertrags- und Wuchsleistungen im Sandwich-System mit denjenigen der herkömmlichen Baumstreifenbearbeitung verglichen. In den drei erfassten Ertragsjahren traten zwischen den beiden Verfahren keine Unterschiede in der Ertragsleistung auf. Der Zuwachs des Stammumfangs lag im Sandwich-Verfahren sogar statistisch gesichert um 11% höher als bei der herkömmlichen Bewirtschaftung. Dank geringen Gerätekosten und einer hohen Arbeitsleistung verfügt das Sandwich-System über das Potential die Produktionskosten zu senken. Die Etablierung einer niedrig wachsenden, nicht zu mähenden Mittelstreifenbegrünung erwies sich als schwierig, da in den meisten Fällen die standorttypische Vegetation gesäte oder gepflanzte Kräuter und Gräser verdrängt. Ein oder zwei Durchgänge pro Jahr mit einem tastarmgesteuerten Mulchgerät reichen jedoch in der Regel aus, den Bestand niedrig genug zu halten. Ein einfaches Zusatzgerät für SANDI, welches diese Arbeit noch rationeller erledigen soll, steht momentan in der Entwicklung. Ob und in welchem Ausmaß das Sandwich-System in der Praxis Einzug hält, werden die kommenden Jahre zeigen.

Abstract

In order to ensure a sufficient supply of water and nutrients in plantations of fruit trees on dwarfing rootstocks it is necessary to regulate weed growth in the in-row strips. Where this is achieved without herbicides, the usual practices involve mulching the in-row strip with either organic materials (bark mulch, wood shavings, straw) or permeable synthetic ground covers, or the soil is kept open by way of hoeing the ground with special equipment. However, both these methods have major disadvantages. For mulching these disadvantages include the high cost of materials, the partly high deposition of potassium (increased risk of bitter pit) and the higher incidence of damage caused by mice. The conventional practice of mechanical hoeing is time-intensive and the purchase and maintenance costs for suitable equipment is high. The sandwich system described in this study involves leaving a narrow strip at the centre of the in-row strip uncultivated. To the left and right of this central strip, strips approximately 50 cm wide are kept open by way of hoeing. A mechanical hoe (SANDI) specifically developed as part of this research is used for the purpose. We compared the growth and yields achieved with the sandwich system and the conventional cultivation of in-row strips respectively over a period of five years for seven apple cultivars. In the three recorded cropping years there were no differences in yields between the two methods. Moreover, the increase in trunk circumference in the sandwich system was statistically proven to be 11% higher than for the conventional system. Due to the low cost of equipment and its high performance the sandwich system has the potential to reduce production costs. It proved difficult to establish low-growing vegetation in the centre aisles as in most cases the vegetation native to the site out-competed any sowed or planted herbs and grasses. However, one or two passes per year with a mulch mower controlled by a sensor wand are usually sufficient to keep the vegetation low enough. A simple attachment for the SANDI which can do this work even more efficiently is currently being developed. The next few years will show whether and to what extent the sandwich system will be taken up in farming practice.