Résumé
Revue de quelques fruits (ou pseudo-baies) sauvages et réputés toxiques en France tels que: houx, lierre, genièvre, gui, nerprun, if, morelle noire, parisette, belladone…
Partant des connaissances en toxicologie et de l’expérience des centres antipoison, l’auteur fait la synthèse des données ethno-pharmacologiques des principes actifs et toxiques, de l’intérêt éventuel en phytothérapie de ces fruits et discute la toxicité.
Le but de cette étude est de faire le point sur la toxicité réelle ou supposée de ces fruits ou drogues. Certains d’entre eux étaient réputés toxiques et ne sont plus considérés comme tels aujourd’hui, et inversement.
Abstract
This is a review of several wild fruits and pseudoberries thought to be toxic in France, including holly, ivy, junipers, mistletoe, buckthorn, yew, black nightshade, herb Paris, and belladonna. Based on current knowledge in toxicology and experience in poison control centres, the author summarizes ethnopharmacological data on the toxic and active ingredients in these fruits in an effort to assess their possible use in phytotherapy.
The objective of this study is to review the real or suspected toxicity of these fruits and drugs. A number of them had once been thought toxic, but are no longer considered so today; the inverse is also true.
Bibliographie
Anton R, Wichtl M (1999) Plantes thérapeutiques. Éd. Tec & Doc, Paris
Bezanger-Beauquesne L (1990) Plantes médicinales des régions tempérées, 2e édition
Bruneton J (1999) Plantes toxiques. Éd. Tec & Doc, Paris, 3e éd
Bruneton J (1999) Pharmacognosie, phytochimie et plantes médicinales. Éd. Tec et Doc, Paris, 3e édition
Busser C, Busser E (2005) Les plantes des Vosges, médecine et traditions populaires. Éditions la nuée bleue Strasbourg, site: www.plantagogo.fr
Cazin FJ (1868) Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes. Réédition 1997, Jalon des savoirs, Paris
Cooper MR, Johnson AW (1991) Poisonous Plants and Fungi. An Illustrated Guide. London, HMSO
Cornillot P (1995) (sous la direction du Pr) Guide pratique des remèdes naturels. Sélection du Reader’s digest, Paris
Elias R, Diaz Lanza AM, Vidal-Ollivier E, et al. (1991) Triterpenoid saponins from the leaves of Hedera helix. J Nat Prod 1: 98–103
Fournier P (1948) Plantes médicinales. Connaissance et mémoires européennes, 3 tomes, réédition 1999, Société nationale d’horticulture de France
Fritzsch S (1983) Les baies toxiques. Thèse pour le doctorat en médecine no 303, Strasbourg
Hausen BM, BrÖhan J, König WA, et al. (1987) Allergic and irritant contact dermatitis from falcarinol and didehydrofalcarinol in common ivy (Hedera helixL.). Contact Dermatitis 17: 1–9
Jouglard J (1977) Intoxications d’origine végétale. In: Encycl Med-Chir Intoxications. Paris, 2–1977, 16065 A-10 et A-20
Massmanian A, Valcuende Cavero F, Ramirez Bosca A, et al. (1988) Contact dermatitis from variegated ivy (Hedera helix subsp. canariensis Willd.). Contact Dermatitis 18: 247–248
Reynolds JEF (1996) The extra-pharmacopoeia. Ed. Martindale 31th°ed Londres, The Pharmaceutical Press
Valnet J (1972) La Phytothérapie. Éd Maloine, 5e édition (1988)
Author information
Authors and Affiliations
Corresponding author
Additional information
Les usages populaires et commentaires pharmacologiques cités pour l’est de la France proviennent de l’ouvrage de l’auteur [5].
About this article
Cite this article
Busser, C. Baies, fruits et pseudo-fruits toxiques utilisés en médecine populaire ou en phytothérapie. Phytothérapie 5, 31–36 (2007). https://doi.org/10.1007/s10298-007-0205-y
Published:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/s10298-007-0205-y