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Die Rolle von Vitaminen und Spurenelementen bei der Entstehung von Krebserkrankungen

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Der Onkologe Aims and scope

Zusammenfassung

Die Evidenz eines krebspräventiven Potenzials von Vitaminen oder Spurenelementen aus Interventionsstudien ist schwach. Zum derzeitigen Kenntnisstand lassen die Ergebnisse nicht den Schluss zu, dass eine Zufuhr von Mengen, die den physiologischen Bedarf übersteigen, krebsprophylaktische Wirkung hat. Die Risiko senkenden Effekte von Vitaminen oder Spurenelementen, die in Beobachtungsstudien gesehen wurden, sind hauptsächlich auf die Risiko senkende Wirkung eines höheren Gemüse- und Obstverzehrs zurückzuführen.

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Authors and Affiliations

  1. Deutsches Institut für Ernährungsforschung, Potsdam-Rehbrücke, DE

    U. Nöthlings, D. Walter, M. Bergmann, A. Kroke & H. Boeing

Authors
  1. U. Nöthlings
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  2. D. Walter
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  3. M. Bergmann
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  4. A. Kroke
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  5. H. Boeing
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Nöthlings, U., Walter, D., Bergmann, M. et al. Die Rolle von Vitaminen und Spurenelementen bei der Entstehung von Krebserkrankungen. Onkologe 8, 234–240 (2002). https://doi.org/10.1007/s00761-001-0283-7

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/s00761-001-0283-7

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