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Ökologische Bewertung unterschiedlicher Verwertungspfade von Altspeisefetten aus Haushalten in Österreich

Ecological assessment of different recycling pathways for household waste cooking oil in Austria

  • Originalarbeit
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Österreichische Wasser- und Abfallwirtschaft Aims and scope

Zusammenfassung

Unsachgemäße Entsorgung von Altspeisefetten in Haushalten über das Kanalsystem führt zu ökonomischen und ökologischen Schäden, beispielsweise an Abwasserreinigungsanlagen, sowie zum Verlust einer energiereichen Ressource. Ausgehend von Tirol wurde mittlerweile in vielen Teilen Österreichs und angrenzenden Ländern ein Getrenntsammelsystem für Altspeisefette aus Haushalten eingerichtet, mit dem bis zu 1 kg Altspeisefett pro Einwohner und Jahr gesammelt wird. In dieser Arbeit wird die Treibhausgasbilanz (THG-Bilanz) von drei verschiedenen Verwertungswegen (1) Veresterung zu Biodiesel, 2) Verstromung in einem Blockheizkraftwerk (BHKW), 3) Vergärung als Co-Substrat) von Altspeisefetten aus Haushalten in Österreich untersucht.

Abstract

When waste cooking oil is improperly disposed into the sewer system, economic and ecological impacts, e.g. the increased burden for wastewater treatment plants, as well as the loss of an energy-rich resource, are the result. Initially launched in Tyrol, a separate collection system for waste cooking oil from households, which harvests up to 1 kg of grease per capita and year, has been introduced in many parts of Austria and neighboring countries. In the following work, the greenhouse-gas footprints (GG footprints) of three different recycling pathways for waste cooking oil from households in Austria (1) esterification into biodiesel, 2) direct combustion in a cogeneration plant, 3) fermentation as a co-substrate) are investigated.

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Danksagung

Diese Arbeit wurde aus dem Projekt „Bioenergie aus der Küche“ (INTERREG – Österreich Bayern) finanziert. Wir bedanken uns herzlich bei allen Projektpartnern (ATM Abfallwirtschaft Tirol Mitte GmbH, ZAK – Zweckverband für Abfallwirtschaft Kempten) sowie beim Abwasserverband Hall in Tirol – Fritzens für die sehr gute Zusammenarbeit.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Infrastruktur, Arbeitsbereich Umwelttechnik, Fachgebiet Abfallbehandlung und Ressourcenmanagement, Universität Innsbruck, Technikerstr. 13, 6020, Innsbruck, Österreich

    Maria E. Ortner,  Wolfgang Müller,  Irene Schneider &  Anke Bockreis

Authors
  1. Maria E. Ortner
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  2. Wolfgang Müller
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  3. Irene Schneider
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  4. Anke Bockreis
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Ortner, M., Müller, W., Schneider, I. et al. Ökologische Bewertung unterschiedlicher Verwertungspfade von Altspeisefetten aus Haushalten in Österreich. Österr Wasser- und Abfallw 67, 359–368 (2015). https://doi.org/10.1007/s00506-015-0259-2

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