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Crop growing and plant consumption in coastal Languedoc (France) in the Second Iron Age: new data from Pech Maho (Aude), Lattara (Hérault) and Le Cailar (Gard)

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Vegetation History and Archaeobotany Aims and scope Submit manuscript

Abstract

Archaeological and archaeobotanical research in coastal Languedoc, southern France, has been extensive over the last 30 years, with work on several major sites aiming to understand not only the role of local crop growing but also exchanges of plant products with many Mediterranean societies. With regard to the Iron Age, recent excavations and studies have provided new information about the agricultural systems and plant consumption practices there during the 6th–4th centuries bc. The results demonstrate a well-structured crop growing based on cereals and pulses together with an increasing amount of fruit, especially grapevine. During the 3rd–2nd centuries bc there are changes representing the new Roman trends. The main aim of this article is therefore to discuss these two Second Iron Age periods, 6th–4th and 3rd–2nd centuries, focusing on both economic and cultural aspects through their comparison. For this, we present new archaeobotanical data on seed and fruit analyses from three archaeological sites, Pech Maho, Lattara and Le Cailar, which share many environmental, economic and cultural characteristics.

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Acknowledgements

This study was supported by LabEx ARCHIMEDE (“Investissement d’avenir” ANR-11-LABX-0032-01 program). Natàlia Alonso’s participation was also supported by projects HAR2016-78277-R (Ministerio de Economía y Competitividad, Spain) and SGR2014-273 (Generalitat de Catalunya, Catalonia). We are grateful to the archaeological teams of Lattara, Le Cailar and Pech Maho for their work and support, in particular Michel Py (CNRS, ASM), Réjane Roure (University Paul Valéry-Montpellier 3, ASM) and Eric Gailledrat (CNRS, ASM). We also thank the anonymous reviewers and J. Greig for their comments and suggestions to improve this paper.

Author information

Authors and Affiliations

  1. ASM, Archéologie des Sociétés Méditerranéennes, UMR5140, Univ. Paul-Valéry Montpellier, CNRS, MCC, Route de Mende, 34199, Montpellier, France

    Núria Rovira

  2. Grup d’Investigació Prehistòrica, Departament d’Història, Universitat de Lleida, Pl. Víctor Siurana, 1, 25430, Lleida, Catalonia, Spain

    Natàlia Alonso

Authors
  1. Núria Rovira
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  2. Natàlia Alonso
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Correspondence to Núria Rovira.

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Communicated by M.-P. Ruas.

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334_2017_619_MOESM1_ESM.xlsx

ESM Table 1 Taxa identified at Pech Maho (Sigean, Aude), Lattara (Lattes, Hérault) sites Port Ariane (LPA), Saint Sauveur (LSS) and Mas de Causse (LMC), and Le Cailar (Gard) for the 6th-4th and 3rd-2nd centuries BC, as the absolute numbers of remains (NR). Data from the 7th century BC at Port Ariane is given in order to compare the results discussed with the First Iron Age trends, but it is not used in the figures. * contains waterlogged remains. # contains mineralized remains (XLSX 35 KB)

334_2017_619_MOESM2_ESM.doc

ESM Table 2 General archaeobotanical results per site (LPA, Port Ariane; LSS, Saint Sauveur; LMC, Mas de Causse) and century with the number of stratigraphic units (SU) studied, the absolute number of remains (NR) and taxa identified, the volume of sediment sieved and the general density of remains/litre (DOC 48 KB)

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Rovira, N., Alonso, N. Crop growing and plant consumption in coastal Languedoc (France) in the Second Iron Age: new data from Pech Maho (Aude), Lattara (Hérault) and Le Cailar (Gard). Veget Hist Archaeobot 27, 85–97 (2018). https://doi.org/10.1007/s00334-017-0619-x

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