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Literatur
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Mitglieder der Ernährungskommissionen der Österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde e. V. (ÖGKJ)
Susanne Greber-Platzer; Melanie Gsöllpointner (Gast und Co-Autorin); Nadja Haiden (Vorsitzende und korrespondierende Autorin); Almuth Christine Hauer; Roland Lanzersdorfer; Beate Pietschnig; Anna-Maria Schneider; Sabine Scholl-Bürgi; Wolfgang Sperl; Helga Christine Stenzel; Daniel Weghuber
Mitglieder der Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin e. V. (DGKJ)
Christoph Bührer; Regina Ensenauer; Frank Jochum; Hermann Kalhoff; Berthold Koletzko (Vorsitzender); Antje Körner; Burkhard Lawrenz; Walter Mihatsch; Carsten Posovszky; Silvia Rudloff
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Interessenkonflikt
Interessenerklärungen der Mitglieder der Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin e. V. (DGKJ): C. Bührer ist als Berater bzw. Gutachter für öffentliche Gerichte tätig. Er war Mitglied eines wissenschaftlichen Beirats beim WIdO. Für Vortrags- und Schulungstätigkeiten erhielt CB von Chiesi und Vita34 ein Honorar, sowie von Nestlé Unterstützung bei Fortbildungsveranstaltungen. Das BMBF förderte seine Forschungsvorhaben durch Drittmittel. R. Ensenauer erhält für ihre Tätigkeit für den Thieme-Verlag Pädiatrie Up2Date eine Aufwandsentschädigung. Das BMBF, der Innovationsfonds des G‑BA, die DFG sowie die Stiftungen Sternstunden e. V., Willi-Althof-Stiftung, EKFS und Stiftung Kardiovaskuläre Prävention LMU München förderten Forschungsvorhaben von RE durch Drittmittel. F. Jochum ist Berater/Gutachter für die DKG sowie den G‑BA, von denen er Zuwendungen erhält. Sein Arbeitgeber hat Auftragsforschungsvorhaben für Fonterra, Humana, Nestlé und Hipp zusammen mit dem Institut für pädiatrische Ernährungsforschung der Klinik zu unterschiedlichen Aspekten von Formulanahrungen für Säuglinge durchgeführt. Diese fanden unter der Leitung von FJ statt. FJ arbeitet im Beirat des Nestlé Nutrition Institutes mit. Für Vortragstätigkeiten für die Intensivpflegeausbildung DHZB, die Med. Hochschule Brandenburg und die Univ. Greifswald erhielt er ein Honorar. Auch war er Autor/Coautor für verschiedene Publikationen mit Fokus zur klinischen Ernährung oder Behandlung von pädiatrischen Patienten einschließlich Neugeborenen. Er führte Forschungsvorhaben mit Fokus auf die Ernährung von Neugeborenen durch, für die er ein Honorar und Reisekostenerstattungen erhielt. FJ besitzt zwei Patente betreffend Neugeborene. H. Kalhoff erhielt für Vortrags- und Schulungstätigkeiten von Duleve Mederau und Stallergenes ein Honorar. B. Koletzko ist Mitglied der Begutachtungsgruppe Klinische Studien der Deutschen Forschungs-gemeinschaft. Er hielt Erstattungen für Fortbildungsvorträge und gutachterliche Tätigkeiten von den Unternehmen Annenberg, Baxter, Bayer, Cogitando, Cheplapharm, Danone, DSM, Hipp, Nestle, und Reckitt und der gemeinnützigen Familie Larsson Rosenquist Stiftung. Er war Mitglied eines wissenschaftlichen Beirats bei Family Larsson Rosenquist Foundation und der Task Force on Dietary Fat Quality der International Union of Nutritional Sciences. Sein Arbeitgeber erhielt Förderungen für wissenschaftliche Kooperationsprojekte von der Europäischen Kommission, dem European Research Council, der Deutschen Forschungsgemeinschaft, der Deutschen Bundesregierung, der Bayerischen Staatsregierung, den US National Institutes of Health, dem Ministry of Primary Industries New Zealand, der Else Kröner Fresenius Stiftung, der Familie Larsson Rosenquist Foundation, der Universität Amsterdam und den Unternehmen Bayer, Danone, DGC, Hipp und Nestlé. Sein Arbeitgeber hält Nutzungsrechte für zwei von BK angemeldete Patente zur Fettsäureanalyse und für eine Vorrichtung zur Gewinnung von Mundschleimhautzellproben. B. Lawrenz übernimmt Berater‑/Gutachtertätigkeiten mit Honorar für GSK, KVWL Consult GmbH, MSD, Pfizer und Sanofi. Auch arbeitet er in einem Beirat für GSK, MSD, Pfizer und Sanofi mit, von denen er Zuwendungen erhält. Er übernahm honorierte Vortrags‑/Schulungstätigkeiten für den BVKJ, die BVKJ Service GmbH, GSK, KVWL Consult Life Science, MSD, RG und Sanofi. Er ist Autor/Coautor für das Hansische Verlagskontor sowie den Marseille-Verlag. W. A. Mihatsch erhielt Zuwendungen für seine Tätigkeit im wissenschaftlichen Beirat für die Muttermilchforschung und des Ernährungspreis-Komitees der Firma Nutricia. Er übernahm Vortrags- und Schulungstätigkeiten für ÖGKJ, DGPE, GNPI, ESPGHAN, ESPR und DGKJ. Er führt Forschungsvorhaben/klinische Studien für die Uni Madrid durch und hält Vorträge zur Stillförderung. C. Posovszky war Berater/Gutachter für die Nestlé Health Science GmbH Deutschland, von der er ein Honorar erhielt. Er arbeitete in wissenschaftlichen Beiräten der Shire Austria und der Shire Deutschland GmbH, Takeda (Schweiz), Nutricia Milupa und Pharmacosmos mit und erhielt hierfür Zuwendungen. CP erhielt Honorare für Vortrags‑/Schulungstätigkeiten für AbbVie Deutschland GmbH, Nutricia GmbH, Nutricia Milupa SA, Takeda (Schweiz), Gebro Pharma GmbH Österreich, Publicare AG und FomF GmbH (Schweiz). Die Shire International GmbH sowie die FresuCare AG fördern Forschungsvorhaben von CP durch Drittmittel. S. Rudloff erhielt Honorare für Vortrags‑/Schulungstätigkeiten für die DGKJ, HIPP und Nutricia sowie Reisekostenerstattungen für das Heiner-Brunner-Seminar der GPGE. A. Körner gibt an, dass kein Interessenkonflikt besteht. Die Interessenerklärungen der Mitglieder der Ernährungskommission der Österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde e. V. (ÖGKJ) finden sich in Tab. 1.
Für diesen Beitrag wurden von den Autor/-innen keine Studien an Menschen oder Tieren durchgeführt. Für die aufgeführten Studien gelten die jeweils dort angegebenen ethischen Richtlinien.
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Redaktion
Arndt Borkhardt, Düsseldorf
Stefan Wirth, Wuppertal
Die Mitglieder der Ernährungskommissionen der ÖGKJ und der DGKJ werden am Beitragsende gelistet.
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Anhang
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Glossar
- Säuglingsnahrungen mit partiell hydrolysiertem Kuhmilchprotein (sog. HA-Nahrungen)
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Das Kuhmilcheiweiß wird durch Hydrolyse und teilweise zusätzlich andere Verfahren in kleine Peptide gespalten, die in vitro eine verminderte Allergenität zeigen. HA-Nahrungen werden zur Allergieprävention bei Säuglingen mit erhöhtem Risiko (familiäre Allergiebelastung) eingesetzt.
Partiell und extensiv hydrolysierte Säuglingsnahrungen
Bei partiellen (phF) und extensiv hydrolysierten Formula (ehF) sind die Milcheiweiße bereits partiell oder stark aufgespalten, evtl. vorhandene Restallergene können dennoch in seltenen Fällen allergische Reaktionen provozieren. Extensive Hydrolysatnahrungen, nicht aber partielle Hydrolysatnahrungen (sog. HA-Nahrungen) können zur Therapie von Kuhmilchallergien eingesetzt werden.
Säuglingsnahrungen auf Aminosäurenbasis
Säuglingsnahrungen, in denen ausschließlich Aminosäuren als Eiweißäquivalente enthalten sind. Diese können zur Therapie von schweren Kuhmilchallergien oder multiplen Nahrungsmittelallergien eingesetzt werden.
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Ernährungskommission der Österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde e. V. (ÖGKJ)., Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin e. V. (DGKJ). & Haiden, N. Zufüttern zum Stillen bei reifen Neugeborenen in der ersten Lebenswoche und alimentäre Allergieprävention bei nichtgestillten Säuglingen. Monatsschr Kinderheilkd 171, 545–550 (2023). https://doi.org/10.1007/s00112-023-01725-7
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DOI: https://doi.org/10.1007/s00112-023-01725-7