Enterale Ernährungstherapie bei Patienten mit Kopf-Hals-Tumoren

Somit gehören Ernährungsprobleme neben tumorbedingten Schmerzen zu den wichtigsten physischen Problemen der an Kopf-Hals-Tumoren erkrankten Patienten.

Unabhängig von ihrer Ursache hat die Mangelernährung tiefgreifende Beeinträchtigungen für den Stoffwechsel und den Immunstatus des Patienten zur Folge. Der reduzierte Ernährungszustand verschlechtert die Prognose, die Wirksamkeit der spezifischen Tumortherapie und erhöht die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen.

Desweiteren spielt die Ernährung für die Lebensqualität eine erhebliche Rolle [20, 31], da sie eines der Grundbedürfnisse des Menschen befriedigt und durch den Erhalt des Körpergewichtes das Allgemeinbefinden von Patienten steigert. Wird die Ernährungstherapie als ambulante Maßnahme gehandhabt, kann die gewohnte familiäre Umgebung erhalten und ein stationärer Krankenhausaufenthalt verkürzt werden.