Zusammenfassung
Anhand eines Falles wird die integrative Ernährungstherapie des metabolischen Syndroms dargestellt. Integriert werden Ernährungswissenschaft, Diätetik der chinesischen Medizin sowie klientenzentrierte Beratung. Durch Umstellung der Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten kann metabolisches Syndrom im Frühstadium erfolgreich therapiert werden.
Abstract
A case study shows the integrative dietary therapy of the metabolic syndrome. This approach is an integration of nutrition science, dietetics of Chinese medicine and client-centred counselling. A recently acquired metabolic syndrome can be cured by a change in eating habits and physical activity.
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Dieser Artikel basiert auf einem Vortrag der Autorin beim Wissenschaftlichen Kongress der SMS „Chinesische Medizin im klinischen Alltag - Grundlagen, Anwendung & Wissenschaft“ vom 3. bis 5. Oktober 2014 in der Evangelischen Akademie Tutzing.
Zur Autorin
Ruth Rieckmann, geb. 1966, studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Bonn sowie Grundlagen und Diätetik der Chinesischen Medizin bei Dr. med. Uwe Siedentopp sowie an der Universität Witten-Herdecke. Sie berät in ihrer Praxis für Ernährungsberatung in Bonn und arbeitet mit verschiedenen Schwerpunktpraxen für chinesische Medizin zusammen. Den Ansatz der integrativen Ernährungstherapie unterrichtet sie praxisorientiert an der Universität Witten-Herdecke sowie an verschiedenen Schulen in Deutschland und der Schweiz. Zum beruflichen Austausch gründete sie den „Qualitätszirkel Diätetik“ der Arbeitsgemeinschaft für klassische Akupunktur und Traditionelle chinesische Medizin (AGTCM e.V.).
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Rieckmann, R. Falldarstellung: Integrative Ernährungstherapie des metabolischen Syndroms. Chinese Medicine 30, 46–54 (2015). https://doi.org/10.1007/s00052-015-0055-x
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DOI: https://doi.org/10.1007/s00052-015-0055-x
Schlüsselwörter
- Metabolisches Syndrom
- Insulinresistenz
- Adipositas
- Integrative Ernährungstherapie
- Diätetik der chinesischen Medizin
- Ernährungsprotokoll
- Körperliche Aktivität