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E-Commerce – Chancen und Risiken für die Lebensmittelbranche im 21. Jahrhundert

Food Science Summer School der Hochschule für Angewandte Wissenschaften (HAW), Hamburg, 20.–21. Juni 2012

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Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Aims and scope Submit manuscript

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Notes

  1. Ab 01.10.2012 Professor für Konsumgütermarketing und Neue Medien an der Hochschule für angewandte Wissenschaften FH Ingolstadt.

  2. siehe Anhang zu § 3 Abs. 3 UWG.

  3. Siehe „Gesetz zur Änderung des Bürgerlichen Gesetzbuchs zum besseren Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher vor Kostenfallen im elektronischen Geschäftsverkehr und zur Änderung des Wohnungseigentumsgesetzes“.

  4. Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln.

  5. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel und zur Änderung der Verordnungen (EG) Nr. 1924/2006 und (EG) Nr. 1925/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates und zur Aufhebung der Richtlinie 87/250/EWG der Kommission, der Richtlinie 90/496/EWG des Rates, der Richtlinie 1999/10/EG der Kommission, der Richtlinie 2000/13/EG des Europäischen Parlaments und des Rates, der Richtlinien 2002/67/EG und 2008/5/EG der Kommission und der Verordnung (EG) Nr. 608/2004 der Kommission.

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  1. Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Fakultät Life Sciences, Department Ökotrophologie, Lohbrügger Kirchstraße 65, 21033, Hamburg, Germany

    Jan Fritsche

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  1. Jan Fritsche
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Fritsche, J. E-Commerce – Chancen und Risiken für die Lebensmittelbranche im 21. Jahrhundert. J. Verbr. Lebensm. 7, 327–357 (2012). https://doi.org/10.1007/s00003-012-0788-6

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