Zusammenfassung
Bereits im 19. Jahrhundert wurde eine Eiweißrestriktion zur Behandlung des Nierenversagens empfohlen. Seitdem ist die Diskussion um Sinn und Unsinn dieser Maßnahme zur Verbesserung des Befindens von niereninsuffizienten Patienten und zur Verzögerung des Fortschreitens des Nierenversagens nicht mehr verstummt. Neue Erkenntnisse legen eine differenziertere Betrachtungsweise nahe: Experten plädieren für eine „schlaue Diät“, bei der weniger auf das Eiweiß als vielmehr auf das Phosphat geachtet wird.
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Füeßl, H.S. Quälerei oder sinnvolle Maßnahme?. MMW - Fortschritte der Medizin 148, 4–8 (2006). https://doi.org/10.1007/BF03364680
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