Samenvatting
Het voorkomen van ondervoeding bij ziekenhuispatiënten wordt al lang erkend als groot probleem. Uit recent onderzoek blijkt dat ondervoeding bij ruim 20 procent van de ziekenhuispatiënten voorkomt.2) Regelmatig wordt ook in de media en door patiëntenorganisaties aandacht besteed aan dit probleem. Een slechte voedingstoestand heeft vele negatieve consequenties, zoals een verhoogde morbiditeit en zelfs mortaliteit, een verhoogde kans op infecties en een lagere kwaliteit van leven. Voor beleidsmakers is het gegeven dat ondervoeding lijdt tot een langere opnameduur en meer heropnames, niet onbelangrijk. Toch blijkt uit onderzoek dat ondervoeding vaak te voorkomen is.
Literatuur
Dickinson A, Welch C, Ager L No longer hungry in hospital: improving the hospital mealtime experience for older people through action research. J Clin Nurs 2008; 17:1492-1502.
Meijers JMM. Awareness of malnutrition in healthcare: the Dutch perspective. Doctoral thesis. Maastricht: Maastricht University, (2009).
Coolen GWCM. Ziektegerelateerde ondervoeding. Master thesis. Maastricht: Maastricht University, (2007).
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Cox, K. No longer hungry in hospital: improving the hospital mealtime experience for older people through action research1). NTEB 7, 13–14 (2009). https://doi.org/10.1007/BF03080107
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF03080107