Samenvatting
Studies hebben aangetoond dat n-3 vetzuren (ook bekend als de omegavetzuren) uit vis, eicosapentanoëenzuur (EPA) en docosahexanoëenzuur (DHA) de mortaliteit ten gevolge van hart- en vaatziekten verlagen. De visstand is mogelijk te beperkt om te voorzien in de wereldwijde behoefte aan deze vetzuren. Alfa-linoleenzuur uit plantaardige oliën is wellicht een alternatief voor visoliën. Het onderzoek van Campos et al1 onderzocht de hypothese dat er een optimale dagdosis van alfa-linoleenzuur (ALA) is, die onafhankelijk van de visinname, het risico op een hartinfarct verkleint en dus als vervanging kan dienen voor het gebruik van EPA en DHA.
Campos H, Baylin A,WillettWC.·-linolic acid and risk of nonfatal acute myocardial infarction. Circulation. 2008;118: 339-45.
Harris,WS, Cardiovasculair risk and α-linolic acid. Can Costa Rica clarify? Circulation. 2008;118:323-4.
Author information
Authors and Affiliations
Additional information
Utrecht
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Geels, P.J.E.M. Alfa-linoleenzuur en het risico op een niet-fataal hartinfarct. MFAM 47, 83–84 (2009). https://doi.org/10.1007/BF03079956
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF03079956