Abstract
Three protein fractions (albumins, globulins and glutelins) of cotyledons of ripe and dormant soybean seeds were analysed by a modified polyacrylamide disc electrophoresis method. All fractions were shown to be multicomponent and easily characterized by their “protein electrophoresis spectra”. A method of characterizing proteins by their relative electrophoretic mobility (R.E.M.) by comparison with a new nontoxic dye as a tracer is employed for a preliminary identification of proteins. Specificity of protein complement was investigated in view of the autors, further studies on dynamics of specific proteins in the course of ripening and germination of soybean seeds.
Abstract
Byly studovány tři bílkovinné frakce (albumíny, globulíny a glutelíny) děloh zralých klido vých semen soje modifikovanou metodou diskové elektroforesy. Bylo zjištěno, že všechny frakce json mnohokomponentní a dobře charakterizované svým „bílkovinným elektroforetickým spektrem”. Pro předběžnou identifikaci bílkovin byla použita metoda jejich charakterisování podle jejich relativní elektroforetické pohyblivosti při porovnání s novým netoxickým potravinovým barvivem „Sunset Yellow FCF Supra”, jejíž pohyblivost se pokládá za 1. Specifičnost bílkovinného komplexu semen soje byla studována ve vztahu k dalším pracem autorů týkajících se dynamiky specifických bílkovin při dozrávání a klíčení semen soje.
Abstract
Модофицированным методом диск—электрофореза в полиакриламидном геле были изучены три белковые фракции (альбумины, глобулины и глютелины) семядолей зрелых покоящихся семян сои. Как было показано, все фракции являются много компонентными и довольно характерными, судя по их «белковым электрофоретическим спектрам». Для предварительной идентификации белков использован метод характеристики белков по их относительной электрофоретической подвижности (О. Э. П.) при сравнении с новой нетоксичной пищевой краской «Sunset yellow FCF supra», взятой в качестве метчика с подвижностью, принимаемой за 1. Специфичность белкового комплекса семян сои изучалась в связи с дальнейшими работами авторов по динамике специфических белков в продессе созревания и прорастания семян сои.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Similar content being viewed by others
References
Briggs, D. K., Mann, R. L.: An electrophoretic analysis of soybean protein.—Chem.23: 243, 1950.
Davis, B.: Disc electrophoresis. II. Method and application to human serum proteins.—Ann. N.Y. Acad. Sci.121: 404–427, 1964.
Fox, D. J., Thurman, D. A., Boulter, D.: Studies on the proteins of seeds of theLeguminosae. I. Albumins.—Phytochemistry3: 417–419, 1964.
Ghetie, V., Buzila, L.: The medification of antigenic properties of tissues during seed germination and development of horse bean plants (Vicia faba).—Biol. Plant.6: 202–208, 1964.
Grant, D. R., Lawrence, J. M.: Effect of sodium dodecylsulfate and other dissociating reagents on the globulins of peas.—Arch. Biochem. Biophys.108: 552–561, 1964.
Kloz, J., Klozová, E., Turková, V.: Chemotaxonomy and genesis of protein characters with special reference to the genusPhaseolus.—Preslia (Praha)38: 229–236, 1966.
Kloz, J., Turková, V., Klozová, E.: Proteins found during maturation and germination ofPhaseolus vulgaris L.—Biol. Plant.8: 164–173, 1966.
Reisfeld, R. A., Lewis, U. J., Williams, D. E.: Disc electrophoresis of basic proteins and peptides on polyacrylamide gels.—Nature195: 281, 1962.
Smith, A. K., Schubert, E. N., Belter, P. A.: Soybean protein fractions and their electrophoresis patterns.—J. Am. Oil Chem.32: 274, 1955.
Szilagyi, S.: Analysis of soybean seed proteins. II. Preparation of albumins and their examination by electrophoresis.—Acta Univ. Debrecen.3: 103–115, 1964.
Благовещенский, А. В.: Биохимия бобобых растений. —Изд. Наука, Москва, стр. 3–4, 1967. [Blagoveshchensky, A. V.: Biochemistry of leguminous plants.]
ВайнтрауБ, И. А., Шутов, А. Д.: Некоторые данные о четвертичной структуре IIS белка семян сои.—Материалы симпозиума по химии и био химии растительных белков. Кишинев, 1966. [Weintraub, I. A., Shutov, A. D.: Same data on quarternal structure of IIS protein of soya-bean seeds.]
СаФонов, В. И., СаФонова, М. П.: Анализ белков растений методом вертикального микроэлектрофореза в полиакриламидном геле.—Физиол. Раст. 16, 1969. [Safonov, V. I., Safonova, M. P.: Analysis of plant proteins by means of a vertical microelectrophoresis in polyacrylamide gels.]
СаФонова, М. П.: Изменение белков и протеолитических ферментов зерновки пшеницы при созревании и прорастании.—Автореферат кандидатской диссертации, Москва, 1967. [Safonova, M. P.: Changes in proteins and proteolytic enzymes of the wheat grain during ripening and sprouting.]
Халид, Г. М., СаФонов, В. И., Плешков, Б. П.: Состав и свойства белкового комплекса зерна пшецыни в зависимости от условий выращивания.— Сельскохоз. Биол.: 68–72, 1967. [Khaled, G. M., Safonov, V. I., Pleshkov, B. P.: Assembly and properties of the protein complex of wheat grain under influence of vegetation conditions.]
Юмагузина, Х. А.: Возрастные изменения в белках конопли по данным иммунохимических исследований.—Автореферат кандидатской диссертации, Алма-Ата, 1967. [Yumaguzina, Kh. A.: Changes during aging of hamp seed proteins from data of immunological studies.]
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Safonov, V.I., Safonova, M.P. & Narbut, N.A. Studies on soybean seed proteins by means of disc electrophoresis. Biol Plant 11, 183–189 (1969). https://doi.org/10.1007/BF02921737
Received:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02921737