Food contact coatings — European legislation and future predictions

Summaries

Metal cans have long been widely used for packaging a variety of foods and beverages. Many modem metal cans — both steel and aluminium — have internal lacquer coatings which act as ‘barriers’ between the metal surfaces and the food or beverage. These ‘barrier’ coatings play an important role in maintaining the quality of the food or beverage. Lacquer coatings are also to be found on other metal vessels, containers and articles were there is foodstuff contact, such as industrial food and beverage storage vessels and non-stick domestic cookware.

With food safety being of high importance, strict legalisation exists within European countries and this extends to materials and articles which come into contact with foodstuffs. Over 25 years ago the European Commission started work to harmonize the disparate legislation on food contact materials and articles that existed with European Union Member States, with the aims of ensuring protection of health of the consumer and, removing barriers to trade. ‘Framework’ Directives which cover all ‘food contact materials and articles’ have been introduced, but detailed work has concentrated mainly on plastics. Although lacquers are essentially polymers and chemically similar to plastics, lacquer coatings on ‘non-plastic’ substrates are not covered by the ‘plastics’ Directives. A future ‘coatings’ Directive, which could be introduced within the next few years, will however, most probably follow the format of the ‘plastics’ Directives.

A number of recent European foodstuff surveys which have investigated the presence of the substance known as BADGE (bisphenol A diglycidyl ether), used in food can epoxy lacquers and other can coatings, and other substances used in similar epoxy novolac resins (NOGE), have prompted the European Commission to draft a specific Directive for these substances. This Directive is expected to be adopted early 2001.

Résumé

Depuis longtemps des bidons ou boîtes en métal ont été utilisés largement pour le conditionnement d’une gamme de denrées alimentaires et de boissons. Actuellement l’intérieur de plusieurs boîtes en acier ou aluminium sont revêtus de vernis clairs en tant que de barrières. De telles barrières jouent un rôle important en reltenant la qualité des aliments ou boissons. Les vernis clairs se trouvent également sur d’autres récipients et articles en métal que l’on met en contacte avec des aliments, par exemple les bacs pour l’entreposage sur le plan industriel des aliments et boissons.

Compte tenu que la fiabilitté des aliments est d’haute importance, il existe aux pays d’Europe la législation stricte qui couvre aux substances et articles qui entrent en contacte avec les aliments. Il y avait plus de 25 ans la Commission Européenne commençait l’harmonisation de la législation disparate déjà en existence au sein des Etats de l’Union Européenne à l’égard de substances venant en contacte avec des aliments en vue d’assurer la protection de la santé du consommateur et d’écarter les barrières commercialles. Les Directives couvrant toutes les substances et aussi les articles susceptibles à être mis en contact avec des aliments ont été introduits, mais les investigations détaillées ont été concentrées en grande partie sur les matières plastiques, Bien qu’au fond les vernis clairs soient polymériques et au point de vue chimique soient semblables aux matières plastiques, des revêtements de vernis clairs sur des supports autre qu’en matière plastique ne sont pas couverts par la Directive sur matières plastiques. Cependant, une Directive sur revêlements qui peut être introduite au cours d’un peu nombre d’années va suivre plus probablement le format de la Directive sur les matières plastiques.

Un bon nombre revues récentes en Europe qui ont investigué la présence d’une substance du nom BADGE (Bisphenol A diglycidyl ether) utilisé en vernis clairs époxydiques pour emballages d’aliments et d’autres revêtements pour bidons et d’autres substances utilisées en pareilles novolacs (NOGE) ont poussé la commission Européenne à rediger une Directive spécifique pour ces substances. On compte que cette Directive sera adoptée au début de 2001.

Zusammenfassung

Seit vielen Jahren wurden Metaldosen als Behälter für eine Reihe Nahrungsmittel und Getränke benutzt. Viele modernen Metaldosen, aus Stahl oder Aluminium, haben eine Klarlack auf deren inneren Oberfläche als eine Sperrschicht zwischen dem Metall und dem Inhalt. Diese Sperrshcichten spielen eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Qualität des Nahrungmittels oder der Getränke. Klarlacke lassen sich ebenfalls auf andere Metall-Gefäß, -Behalter und-Artikel wo gibt es Beruhrung mit Nahrungmittelln solch als industrielle Lagerungsgefäße für Nahrungsmittel und Getränke, finden.

Denn ist Nahrungsmittelsicherheit sehr hochwichtig, gibt es strikte Gesetzte in Europäischen Länden über die Materialien und Artikel, die in Behrung mit Nahrungsmittel kommen. Seit mehr als 25 Jahren begann die Europäische Kommission die Harmonisierung des disparaten Gesetzte über Materialien und Artikel in Beruhrung mit Nahrungsmitteln, das bei den Mitgliedsstaaten der Europäische Union exisfierten, im Absicht der Sicherstellung des Schutzes des Verbrauchers und der Entfernung der Barrieren zum Handel. Rahmendirectiven über alle Materialien und Artikel in Beruhrung mit Nahrungsmitteln wurden eingeführt, aber die detaillierten Untersuchungen wurden hauptsaclich auf Kunstoffe konzentriert. Obwohl die Klarlacke, im Grund genommen, Polymere chemisch ähnlich den Kunstoffen sind, befassen sich nicht die Kunstoffesdirective an Nichtkunstoffessubstraten. Jedoch, eine künftige Directive, die während der nächsten Paar Jahre eingeführt werden können, und meist wahrscheinlich wird der Aufmachung der Kunstoffesdirective folgen.

Eine Reihe jünsterer Europäischüberblicke über Nahrungsmittel, die die Anwesenheit eines Chemikals, das BADGE (BISphenol A diglycidylether) heist, und die in Epoxidklarlacke und andere Dosenlacke für Nahrungsmitteldosen benutzt und auch andere Substanze in ähnlichen Epoxidnovolakharzen (NOGE) benutzt werden und haben dazu veranlassen die Europäische Kommission eine bestimmte Directive über diese Substanze zu entwerfen. Diese Directive sollte früh in 2001 angenommen werden.