Die Wirkung des Hafers auf den Kohlenhydratstoffwechsel

Zusammenfassung

Fassen wir die Resultate der oben angeführten Versuche zusammen, so ergibt sich folgendes:

• 1. Die Verabreichung des Mehlkernes der Getreidekörner ruft gesetzmäßig eine Hyperglykämie, die Verfütterung von Fruchtschalen der Getreidekörner hingegen eine Hypoglykämie hervor.

• 2. Die Fruchtschalen der übrigen Getreidearten (Weizen, Roggen, Gerste) zeigen dieselbe hypoglykämiehervorrufende Wirkung, allerdings in verschieden starkem Maße.

• 3. Der Einwand, daß für die eingetretene Hypoglykämie die innersekretorische Tätigkeit der Speicheldrüsen verantwortlich sei, erscheint durch die Versuche der Verabreichung der Fruchtschalen mit Hilfe eines Magenschlauches, hinfällig.

Am Schlusse erlaube ich mir darauf hinzuweisen, daß Versuche betreffs der Wirkung der Fruchtschalen der Getreidekörner auf den pankreasdiabetischen Organismus im Gange sind, deren Ergebnisse meiner nächsten Mitteilung vorbehalten sein sollen.

Herrn KollegenIván Gyulai, der mir bei meiner Arbeit behilflich war, spreche ich auch an dieser Stelle meinen Dank dafür aus.