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Holz als Roh- und Werkstoff

, Volume 43, Issue 9, pp 359–363 | Cite as

Extractive components responsible for the discoloration of Ilomba wood (Pycnanthus angolensis Exell)

  • Y. Yazaki
  • J. Bauch
  • R. Endeward
Forschung und Praxis

Abstract

The wood of Ilomba (Pycnanthus angolensis Exell) may seriously discolor in the log after felling and also in lumber during drying. The discoloration is associated with the occurrence of bacterial metabolites. The components responsible for the discoloration were extracted completely from the wood before discoloration with hot methanol and separating into petroleum ether, diethyl ether, ethyl acetate and water soluble and insoluble fractions. Bioassays using nutrient liquids inoculated with Pseudomonas fragi revealed that the diethyl ether soluble fraction discolored most. Chemical characterization of the individual components indicated that three different types of components could be involved which are the (−)-epicatechin and (+)-catechin, the intensely red compound and the water soluble component of the methanol extracts. Their contributions to the discoloration are discussed on the basis of their colorimetric characteristics and amounts present in the wood.

Abstract

Das Holz von Ilomba (Pycnanthus angolensis Exell) kann als Rundholz nach der Fällung und auch als Schnittholz während der Trocknung beträchtlich verfärben, wobei Bakterien diese Reaktionen auslösen. Die für eine Verfärbung verantwortlichen Verbindungen wurden aus unverfärbtem Holz mit heißem Methanol extrahiert. Ihre weitere Auftrennung erfolgte mit Petroläther, Diäthyläther, Äthylacetat und Wasser, wobei ein unlöslicher Rückstand zurückblieb. Ein biologisches Prüfverfahren mit einer mit Pseudomonas fragi inkubierten Nährlösung zum Nachweis der Verfärbbarkeit der Einzelfraktionen ergab, daß im wesentlichen die Diäthylätherfraktion die gesuchten Verbindungen enthielt. Eine chemische Charakterisierung der Verbindungen zeigte, daß drei verschiedene Verbindungsarten für die Verfärbung verantwortlich sind. Es sind das (−)-Epicatechin und (+)-Catechin, eine intensiv rotfarbige und eine braune wasserlösliche Verbindung. Der Anteil dieser Verbindungen an der Verfärbung des Holzes wurde durch Photometrie und Gewichtsbestimmung ermittelt.

Keywords

Diethyl Ether Petroleum Ether Catechin Methanol Extract Epicatechin 
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Verfärbung von Iloinba-Holz durch akzessorische Verbindungen (Pycnanthus angolensis Exell)

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Copyright information

© Springer-Verlag 1985

Authors and Affiliations

  • Y. Yazaki
    • 1
  • J. Bauch
    • 1
  • R. Endeward
    • 1
  1. 1.Ordinariat für Holzbiologie der Universität Hamburg, verbunden mit dem Institut für Holzbiologie und Holzschutz der Bundesforschungsanstalt für Forst- und HolzwirtschaftHamburgDeutschland

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