Zusamemnfassung
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1.
Der Einfluß einiger Neutralsalze auf die Viskosität isoelektrischer Gelatinesole wurde bis in hohe Konzentrationen gemessen.
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2.
Der Charakter der Solvatationsänderungen in den hohen Konzentrationen (über 300 Milliäquivalente) ist von genau derselben Art, wie in der Mitteilung XV für das Sol von Amylum solubile gefunden wurde.
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3.
Die Versuchsergebnisse in dem vorhergehenden Konzentrations-bereich, in dem alle neutralsalze eine Erhöhung von\(\frac{{\eta _s - \eta _0 }}{{\eta _0 }}\) hervorrufen, finden eine einfache Erklärung, wenn man annimmt daß der katapho-retische Nullpunkt der Ladung im isoelektrischen Punkt durch eine Kompensation zweier schwach entgegengesztzter Ladungen zustande kommt.
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4.
Die weiteren Versuche mit Nichtelektrolyten, besonders mit Propylalkohol, sind in theoretischer Hinsicht wichtig, da sie neben den schon früher in dieser Reihe aufgeführten Argumenten einen neuen unabhängigen Hinweis zugunsten der kolloiddispersen Natur der Eiweiß-„Lösungen” liefern.
Literatur
Kolloid-Beih.37, 154 (1933).
Kolloid-Z.50, 39 (1930); vergl. auch weiter unten Fig. 5.
Kolloid-Beih.36, 351 (1932).
Kolloid-Beih.37, 395 (1933).
Kolloid-Beih.37, 154 (1933).
Kolloid-Beih.36, 123 (1932); vgl. daselbst Fig. 5.
Vgl. Frumkin, Ergebnisse der exakten Naturw.7.
Positive Adsorption ist aber beschränkt zu den kleinen Alkohol-konzentrationen, bei größeren tritt negative Adsorption unter Desolvatation (Abnahme von\(\frac{{\eta _s - \eta _0 }}{{\eta _0 }}\)) auf die zuletzt zur Koazervation führt (vgl. eine spätere Mitteilung über Koazervation). Auch beim Silikagel (vgl. P. Koets, Kon. Akad. Wetensch. Amsterdam, Proc.34, 420 [1931] findet sich dieselbe Sachlage vor hinsichthch der positiven bzw. negativen Adsorption von Alkohol.
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Holleman, L.W.J., de Jong, H.G.B. & Modderman, R.S.T. Zur Kenntnis der lyophilen Kolloide. Kolloid-Beih 38, 439–463 (1933). https://doi.org/10.1007/BF02556768
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02556768