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Die Quellung der Gelatine in wässerigen Lösungen organischer Säuren

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Kolloidchemische Beihefte

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  45. Zunehmende Bräunung der Gelatine.

  46. Braun, geflcckt.

  47. Leichte Braunfärbung der Gelatine.

  48. Lösung trüb. Gelatine hellrostbraun.

  49. Lösung klar, Gelatine blauviolett.

  50. Lösung blauviolett getrübt.

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  56. Gilt analog für Quellung. (Anmerkung des Verfassers.)

  57. H. Handovsky loc. cit..

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  58. Vom Verfasser gesperrt.

  59. J. Traube u. F. Köhler, loc. cit..

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  1. Leipzig

    Alfred Kuhn

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  1. Alfred Kuhn
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Kuhn, A. Die Quellung der Gelatine in wässerigen Lösungen organischer Säuren. Kolloidchem Beih 14, 147–208 (1921). https://doi.org/10.1007/BF02556727

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