Skip to main content
Log in

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Price excludes VAT (USA)
Tax calculation will be finalised during checkout.

Instant access to the full article PDF.

References

  • Tiemann, Dr. H., Direktor des milchwirthschaftlichen Instituts der Landwirthschaftskammer für die Provinz Posen in Wreschen: Die Untersuchungsmethoden der Milch und deren Produkte, mit besonderer Berücksichtigung der Milch- und Butterkontrole. Mit 13 Abbildungen. Leipzig, M. Heinsius Nachfolger. 1898. Preis 1,20 M.

    Google Scholar 

  • Kirchner, Prof. Dr. W., Handbuch der Milchwirthschaft auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage. 4. Aufl. Berlin, Paul Parey. 1898. Preis 14,00 M.

    Google Scholar 

  • Prior, E., Vereinbarungen betreffs der Untersuchung und Beurtheilung des Bieres Im Auftrage des geschäftsführenden Ausschusses der freien Vereinigung bayerischer Vertreter der angewandten Chemie bearbeitet. München, Dr. E Wolff. 1898. Preis 1,00 M.

    Google Scholar 

  • von Hemmelmayr, Franz, Lehrbuch der organischen Chemie für die sechste Klasse der Oberrealschulen. Gr. 8°, IV und 153 Seiten. Mit 9 Abbildungen und einer Farbendrucktafel. Wien und Prag, F. Tempsky. 1899. Preis geb. 1 fl. 15 kr.

    Google Scholar 

  • Redwood, Iltyd J., Die Mineralöle und ihre Nebenprodukte. Aus dem Englischen übersetzt von Dr. Leopold Singer. 8° mit 67 Abbildungen und 3 Diagrammen. Leipzig, Eduard Baldamus (Baldamus & Mahraun). 1898. Preis 10,00 M.

    Google Scholar 

Download references

Authors

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Cite this article

Hilger, A. Literatur. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.- u. Genussmittel 2, 170–172 (1899). https://doi.org/10.1007/BF02529254

Download citation

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02529254

Navigation