Literatur
Diese Zeitschrift 1899,2, 417.
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Sänger, H. Ueber Aussenfärbung von Wurstwaaren. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.- u. Genussmittel 5, 861–863 (1902). https://doi.org/10.1007/BF02508296
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02508296