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Naturwissenschaften

, Volume 5, Issue 30, pp 498–499 | Cite as

Über den Verlauf der alkoholischen Gärung bei alkalischer Reaktion

I. Zellfreie Gärung in alkalischen Lösungen; von Carl Neuberg und Eduard Fürber. Bioch. Zcitschr, 78, 238. 1916.
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