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Ueber den Nachweis von Kirschsaft in anderen Fruchtsäften, insbesondere im Himbeersaft, sowie von Kirschwein im Rothwein

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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References

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  1. Karl Windisch
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Mittheilung aus der önochemischen Versuchsstation zu Geisenheim a. Rh.

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Windisch, K. Ueber den Nachweis von Kirschsaft in anderen Fruchtsäften, insbesondere im Himbeersaft, sowie von Kirschwein im Rothwein. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.- u. Genussmittel 4, 817–825 (1901). https://doi.org/10.1007/BF02439163

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02439163

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