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Sonntag, G., Oelker, A. Zucker, Zuckerwaaren und künstliche Süssstoffe. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.- u. Genussmittel 4, 310–316 (1901). https://doi.org/10.1007/BF02430764
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02430764