Skip to main content
SpringerLink
Log in

Quantitative Bestimmung des p-Hydroxybenzoesäureäthylesters mit Hilfe der Papierchromatographie

  • Originalarbeiten
  • Published:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

In vorliegender Arbeit wird die papierehromatographische Trennung und Identifizierung von vier Konservierungsmitteln beschrieben: Äthyl- und Methylester der p-Hydroxybenzoesäure, die Benzoesäure und die Salicylsäure. Ferner wird eine Methode für die quantitative Bestimmung des Äthylesters der p-Hydroxybenzoesäure angeführt. Das Prinzip dieser Methode besteht darin, daß nach vorangehender Isolierung der Stoffe am Chromatogramm der Ester der p-Hydroxybenzoesäure unmittelbar am Papier mit einem für diesen Zweck angefertigten Photometer bestimmt wird.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Log in via an institution

Price excludes VAT (USA)
Tax calculation will be finalised during checkout.

Instant access to the full article PDF.

Institutional subscriptions

Author information

Authors and Affiliations

  1. Institut für Hygiene in Bratislava, Tschechoslowakei

    Magda Fellegiová

Authors
  1. Magda Fellegiová
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Additional information

Mit 3 Textabbildungen

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Cite this article

Fellegiová, M. Quantitative Bestimmung des p-Hydroxybenzoesäureäthylesters mit Hilfe der Papierchromatographie. Z Lebensm Unters Forch 120, 17–20 (1963). https://doi.org/10.1007/BF02425697

Download citation

  • Received:

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02425697

Search

Navigation