The metabolism of chicken lenses during the first twelve months

Summary

In 110 experiments 314 lenses from 4 to 361 days old chicken were biochemically studied and enzyme activites were measured. Results were evaluated by regression and factor analyses. The data showed a complex metabolism during the growth period, special parts of which — a growth metabolism, a metabolism for maintenance of physiological conditions, and a metabolism of supperficial fiberlayers — can be described separately. The behaviour of the individual enzymes, depending on age and lens weight, was described and interpreted.

Zusammenfassung

314 Linsen von Hähnchen im Alter von 4 bis 361 Tagen wurden in 110 Ansätzen biochemisch aufgearbeitet und die Aktivitäten von 7 Fermenten gemessen. Die Ergebnisse wurden regressions-und faktorenanalytisch ausgewertet.

Es ergab sich, daß die Hähnchenlinse im Wachstumsalter ein vielfältiges Stoffwechselgeschehen aufweist, woraus als besondere Teilkomplexe ein Wachstumsstoffwechsel, ein Erhaltungsstoffwechsel sowie ein Stoffwechsel der oberflächlichen Faserschichten abgetrennt und gesondert beschrieben werden können. Das Verhalten der einzelnen Fermente in Abhängigkeit von Alter und Linsengewicht wurde dargestellt und interpretiert.