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Eine neue Methode zur Unterscheidung von Menschenund Tiermilch durch biophysikalische Methode

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Zeitschrift für Kinderheilkunde Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

  1. 1.

    Durch die Applikation der Ultraschallwellen erniedrigt sich die Oberflächenspannung der Menschenmilch (Dauermilch und Colostralmilch) erheblich.

  2. 2.

    Die Tiermilch (rohe Ziegenmilch, rohe und sterilisierte Kuhmilch) zeigen durch Ultraschallwellen fast keine Verminderung der Oberflächenspannung.

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Authors and Affiliations

  1. Kaiserlichen Universitäts-Kinderklinik zu Osaka-Nippon, Osaka, Japan

    Michio Kasahara &  Sei-ichi Ogata

Authors
  1. Michio Kasahara
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  2. Sei-ichi Ogata
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Kasahara, M., Ogata, Si. Eine neue Methode zur Unterscheidung von Menschenund Tiermilch durch biophysikalische Methode. Z. Kinder-Heilk. 61, 28–30 (1939). https://doi.org/10.1007/BF02250905

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02250905

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