Zusammenfassung
In der Westeifel werden die Beziehungen zwischen Inhaltsstoffen wichtiger Nahrungspflanzen und der mit den phänologischen Phasen wechselnden Beäsungsintensität (Äsungszahl in Prozent) (Tab. 1) durch die Rothirsche untersucht. Bestimmt werden die Gehalte der Nahrungspflanzen an Wasser (WG), Rohfaser (RF), Gesamt-Stickstoff (G-N), Protein-Stickstoff (P-N) und Asche (AG) für den Vorfrühling (V), Vollfrühling (L), Hochsommer (H) und Frühherbst (F) (Tab. 2).
Statistisch geprüft werden der Stellenwert einzelner Inhaltsstoffe für die jahreszeitlich wechselnde Beäsungsintensität der Nahrungspflanzen (Tab. 4) sowie die Bedeutung der Inhaltsstoffe für die Nahrungswahl zu den verschiedenen Jahreszeiten innerhalb der Gruppe der Holzgewächse (H) und der krautigen Pflanzen (K) (Tab. 3).
Für den Vollfrühling, wenn der Stickstoffgehalt und damit auch der Gehalt an Roh-Protein ihre Maxima erreichen, werden innerhalb der Gruppe der Holzgewächse signifikante Korrelationen zwischen den Gehalten an Wasser, Gesamt-Stickstoff, Protein-Stickstoff, Asche und der Beäsungsintensität nachgewiesen. In der Gruppe der krautigen Pflanzen sind im Hochsommer Rohfasergehalt und Beäsungsintensität negativ, Aschegehalt und Beäsungsintensität positiv korreliert.
Die Gramineen mit Funktionswechsel,Molinia caerulea, Agrostis gigantea, Calamagrostis epigejos undPhalaris arundinacea, zeichnen sich durch weitgehende Übereinstimmungen zwischen den untersuchten Inhaltsstoffen und ihrer Funktion als Nahrung aus (Tab. 4). Fehlende bzw. negative Korrelationen zwischen Inhaltsstoffen und Beäsungsintensitäten stimmen bei den Holzgewächsen mit ihrer Funktion als Winteräsung überein.
Summary
In the West Eifel, the relationships between the chemical composition of important fodder plants and browsing intensity (browsing number as a percentage), which varies with the phenological phases (Table 1), by red deer are being studied. The water (WG), crude fibre (RF), total nitrogen (G-N), protein nitrogen (P-N) and ash (AG) contents of the fodder plants for early spring (V), spring (L), summer (H) and early autumn (F) are determined (Table 2).
The place value of individual chemical components for the seasonally fluctuating browsing intensity of the fodder plants (Table 4), as well as the importance of the chemical components for the choice of feeding in relation to the different seasons within the group of woody plants (H) and of herb plants (K) are examined statistically (Table 3).
For spring, when the nitrogen content and thus also the raw protein content reach their maximum, significant correlations between the water, total nitrogen, protein nitrogen and ash contents and the browsing intensity within the group of woody plants are shown. In the group of herb plants, raw fibre content and browsing intensity are negatively correlated, ash content and browsing intensity are positively correlated in summer. The gramineae with a feeding roleMolinia caerulea, Agrostis gigantea, Calamagrostis epigejos andPhalaris arundinacea, distinguish themselves by broad correspondence between the chemical components studied and their function as fodder (Table 4). Absent or negative correlations between chemical composition and browsing intensities correspond in woody plants with their function as winter browsing.
Résumé
Dans l'ouest de l'Eifel, on a examiné les relations existant entre la composition chimique des végétaux préférentiellement consommés et les variations phénologiques de l'intensité du pâturage par le Cerf (exprimé en %) (Tabl. 1). Ont été déterminées les teneurs en eau (WG), fibres brutes (RF), N total (G-N), N protéinique (P-N) et cendres (AG) juste avant le printemps (V), au printemps (L), en plein été (H) et au début de l'automne (F) (Tabl. 2).
La teneur de certains composants chimiques en relation avec la variation saisonnière du degré de pâturage des végétaux (Tabl. 4) ainsi que l'incidence des composants pour le choix alimentaire opéré de saison en saison au sein du groupe des végétaux ligneux (H) et des végétaux herbacés (K) ont été vérifiées statistiquement (Tabl. 3).
Au coeur du printemps, lorsque la teneur en N et, conjointement, celle en protéines brutes atteignent leur maximum, des corrélations significatives sont observées, parmi les végétaux ligneux, entre les teneurs en eau, en N total, en N protéinique, en cendres et l'intensité d'abroutissement. Dans le groupe des végétaux herbacés et en plein été, la teneur en fibres brutes est en corrélation négative avec l'intensité de pâturage, la teneur en cendres, quant à elle, étant en corrélation positive avec le degré de pâturage.
Les graminées à fonction variable telles queMolinia caerulea, Agrostis gigantea, Calamagrostis epigejos etPhalaris arundinacea, se distinguent par de bonnes correspondances entre les teneurs analysées et leur fonction alimentaire (Tabl. 4). L'absence de corrélations on des corrélations negatives entre les teneurs chimiques et les intensités de pâturage correspondent, pour les végétaux ligneux, à leur fonction d'aliment hivernal.
Literatur
Ahlén, I., 1975: Winter Habits of Moose and Deer in Relation to Land Use in Scandinavia. Viltrevy 9, 45–192.
Anke, M.;Brückner, E., 1973: Der Mengen- und Spurenelementgehalt verschieden frequentierter Äsungspflanzen des Rotwildes und des Rothirschgeweihes unterschiedlicher Qualität. Beitr. z. Jagd- und Wildforschung VIII, 21–32.
Atzler, R., 1984: Nahrungsangebot und Wanderverhalten von Rothirschen in den Ammergauer Bergen. Z. Jagdwiss. 30, 73–81.
Blankenhorn, H. J.;Buchli, Ch.;Voser, P.;Berger, Chr., 1979: Bericht zum Hirschproblem im Engadin und im Münstertal. St. Gallen, Anzeiger-Druckerei Verlags AG.
Brückner, E., 1975: Die forstliche Biotopgestaltung im Mittelgebirge unter Berücksichtigung nahrungsökologischer Aspekte der Rotwildbewirtschaftung. Beitr. z. Jagd- und Wildforschung IX, 111–121.
Bubenik, A. B., 1984: Ernährung, Verhalten und Umwelt des Schalenwildes München, BLV.
Clutton-Brock, T. H.;Guiness, F. E.;Albon, S. D., 1982: Red Deer: Behaviour and Ecology of Two Sexes. In:Schaller, G. B., Wildlife Behaviour und Ecology, Edinburgh, University Press.
David, H. A.;Hartley, H. O.;Pearson, E. S., 1954: The distribution of the ratio, in a single normal sample, of range to standard deviation. Biometrika 41, 482–493.
Dzieciolowski, R., 1969: The quantity, quality and seasonal variation of food resources available to Red Deer in various environmental conditions of forest management. Warschau.
Goffin, R. A.;Crombrugghe, S. A. de, 1976: Régime Alimentaire Du Cerf (Cervus elaphus L.) Et Du Chevreuil (Capreolus capreolus L.) Et Critères De Capacité Stationnelle De Leurs Habitats. Mammalia 40, 355–376.
Hofmann, R. R.;Geiger, R.;König, R., 1976: Vergleichend-anatomische Untersuchungen an der Vormagenschleimhaut von Rehwild (Capreolus capreolus) und Rotwild (Cervus elaphus). Z. Säugetierkunde 41, 167–193.
Kay, R. N. B.;Goodall, E. D., 1976: The intake, digestibility and retention time of roughage diets by red deer (Cervus elaphus) and sheep. Proc. Nutr. Soc. 35, 98–99 A.
Kellner, R. J.;Kirchgessner, M., 1976: Zur Methodik der in vitro Verdaulichkeitsbestimmung von Grün- und Rauhfutter mit Cellulase. Landwirtsch. Forschung 29, 204–210.
Kellner, R. J.;Kirchgessner, M., 1976: Zur Schätzung der Nettoenergie von grün- und Rauhfutter mit Hilfe der Rohnährstoffe und der nach der Cellulase-Methode bestimmten Verdaulichkeit. Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde 37, 208–212.
Klötzli, F., 1965: Qualität und Quantität der Rehäsung in Wald- und Grünland-Gesellschaften des nördlichen Schweizer Mittellandes. Veröffentl. Geobot. Inst. ETH Zürich 38, Bern, Huber.
Lavsund, S., 1976: The Ecology of Red Deer, Cervus elaphus L., in Areas in Southern and Central Sweden with recently established Populations. Diss. Stockholm, Research Notes 25, Royal College of Forestry.
Miles, J., 1971: Burning Molinia-Dominant Vegetation for Grazing by Red Deer. J. Br. Grassld Soc. 26, 247–250.
Naumann, K.;Bassler, R., unt. Mitarb.v. Seibold, R., undBarth, K., 1976: Die chemische Untersuchung von Futtermitteln. In:Schmitt, L., Handbuch der landwirtschaftlichen Versuchs- und Untersuchungsmethodik (Methodenbuch) III. Melsungen, Berlin, Basel, Wien: J. Neumann-Neudamm.
Petrak, M., 1982: Etho-ökologische Untersuchungen an einer Rothirschpopulation (Cervus elaphus Linné, 1758) der Eifel unter besonderer Berücksichtigung des stoffwechselbedingten Verhaltens. Schrift. AKWJ JLU Gießen 10, Stuttgart: Enke
Petrak, M., 1984: Strategien einer Rothirschpopulation (Cervus elaphus Linné 1758) in der Eifel zur Realisierung ihrer Lebensansprüche. Schrift. AKWJ JLU Gießen 13, Stuttgart: Enke
Steubing, L., 1965: Pflanzenökologisches Praktikum: Methoden und Geräte zur Bestimmung wichtiger Standortfaktoren. Berlin und Hamburg: Paul Parey.
van de Veen, H. E., 1979: Food Selection and Habitat Use in the Red Deer (Cervus elaphus L.). Diss. Groningen.
Author information
Authors and Affiliations
Additional information
Die Aufnahme der Abhandlung in diesem Heft wurde durch die Gewährung eines Druckkostenzuschusses seitens des Ministeriums für Landwirtschaft, Weinbau und Forsten des Landes Rheinland-Pflaz ermöglicht, für die auch an dieser Stelle verbindlich gedankt wird. — Die Schriftleitung
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Petrak, M., Steubing, L. Inhaltsstoffe und Beäsungsintensität ausgewählter Nahrungspflanzen des Rothirsches (Cervus elaphus Linné, 1758) in der Eifel. Zeitschrift für Jagdwissenschaft 31, 73–82 (1985). https://doi.org/10.1007/BF02246115
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02246115