Praktische Erfahrungen mit der reaktionskinetischen Temperaturmessung nach Pallmann

Zusammenfassung

Es wird das von Pallmann, Eichenberger und Hasler entwickelte Verfahren der Temperaturmessung beschrieben, welches auf der Abhängigkeit der Inversionsgeschwindigkeit einer angesäuerten Zuckerlösung von der Temperatur beruht. Die Inversionsgeschwindigkeit kann durch polarimetrische Messung der Drehwinkel kontrolliert werden. Die praktische Anwendung der Methode wird anhand eigener Erfahrungen beschrieben. Mit drei Anwendungsbeispielen konnte gezeigt werden, daß mit Hilfe dieser Methode auf einfachstem Wege und mit geringstem Kostenaufwand biologisch stichhaltige Ergebnisse zu erzielen sind.

Summary

A method for the determination of accumulated temperatures as developed by Pallmann, Eichenberger and Hasler is described. The method depends on the fact that the reaction speed for the inversion of acidified sugar solution is temperature dependent. The speed of inversion can be controlled by measuring polarimetrically the change in the angle of rotation. The practical application of this method in bioclimatology and soil science studies is described in view of our own experience. The three application examples given show that the method is suitable for obtaining satisfactorily usable results in the simplest possible manner, and with the minimum of expense.