Effect of change in body weight and condition during the dry season on capacity for work of draft oxen

Summary

Work oxen supplemented at different levels during a feeding period of 3 months, were divided into 3 groups of average weight change −25, +35 and + 70 kg and worked under loadings of either 7.5 or 12.5 kgf/100 kg of liveweight for 2 weeks, in order to assess the impact of dry season supplementation on capacity for work.

At approximately equal levels of stress in work, manifest in maximum heart rate one minute after ceasing work (MHR), oxen with higher dry-season weight gain produced higher levels of work output, in proportion to their increased body weight. Rate of work and mean daily work output increased from the first to the second week of work, in spite of average daily weight losses of 2.63 kg throughout the period. Decline in rate of working through each day was continuous and essentially linear with relation to distance worked. The time taken to cover 1 km increased at an average of 0.16 and 0.68 min/km for light and heavy loadings respectively.

Although MHR appeared to provide a retrospective measure of the level of stress attained in work, it was of limited use as a predictor of reasonable work demand. Maximum heart rate was related to work output (MJ) and animal liveweight (kg), as follows:

$$\begin{gathered} MHR = 17 \cdot 7( \pm 3 \cdot 94) WO - 0 \cdot 15( \pm 0 \cdot 080) LWT \hfill \\ + 118 \cdot 5(r^2 = 0 \cdot 70 P< 0 \cdot 01) \hfill \\ \end{gathered} $$

Résumé

Des boeufs de travail, ont reçu pendant 3 mois une alimentation complémentée à trois niveaux différents. Ils ont été répartis en 3 groupes présentant un changement de poids moyen de −25, +35 et 70 kg et ont fourni un travail sous des charges de 7,5 ou 12,5 kgf/100 kg⁻¹ de poids vif pendant 2 semaines afin d'évaluer l'influence de la complémentation de saison sèche sur la capacité au travail. A des degrés à peu près égaux d'effort au travail manifesté par le battement maximal du coeur une minute après le travail, les boeufs ayant pris plus de poids en saison sèche ont eu un rendement plus élevé, en proportion avec le gain de leur poids corporel. La proportion de travail et le rendement moyen quotidien ont augmenté de la première à la seconde semaine de travail, en dépit des pertes de poids moyennes par jour de 2,63 kg pendant toute cette période. Le ralentissement du taux de travail chaque jour a été continuel et essentiellement linéaire en relation avec la distance parcourue. Le temps mis pour couvrir 1 km a augmenté à une moyenne de 0,16 et 0,68 min/km respectivement pour les charges légères et lourdes.

Quoique le battement maximal du coeur (BMC) apparantemente approvisionner une mesure d'effort au travail, la utilisation été limite pour la prediction de une demande raissonable du travaile.

BMC été relaté à le rendement de travail (MJ) et le poids corporel (kg), comme suit:

$$BMC = 17 \cdot 7( \pm 3 \cdot 94) WO - 0 \cdot 15( \pm 0 \cdot 080) LWT + 118 \cdot 5(r^2 = 0 \cdot 70P< 0 \cdot 01)$$

Resumen

Tres grupos de bueyes con un promedio de cambio de peso de −25, +35 y + 70 kg y trabajados bajo cargas de 7.5 ó 12.5 kgf/100kg de peso vivo por 2 semanas, fueron suplementados a diferentes niveles durante un período de 3 meses. Esto para apreciar el impacto de la suplementación en época de seca sobre la capacidad de trabajo.

A niveles aproximadamente iguales de estrés en el trabajo, manifestado por la tasa máxima cardíaca (TMC) un minuto después de cesar el trabajo, los bueyes con mayores ganacias de peso durante la estación seca produjeron niveles más altos de trabajo, proporcional a su aumento de peso. La tasa de trabajo y la media diaria de trabajo producido incrementaron de la primera semana a la segunda, a pesar del promedio de pérdida diaria de peso de 2.63 kg a través del período. La reducción en la tasa de trabajo a través del día fue continua y esencialmente linear con relación a la distancia de trabajo. El tiempo tomado para cubrir 1 km se incrementó a un promedio de 0.16 y 0.68 min/km para cargas ligeras y pesadas, respectivamente.

Aunque la TMC aparentemente proporcionó una medida retrospectiva del nivel de estrés durante el trabajo, ésta fue de uso limitado para predecir una demanda razonable de trabajo. La tasa máxima cardíaca se relacionó con el trabajo producido (MJ) y el peso del animal (kg), como sigue:

$$TMC = 17 \cdot 7( \pm 3 \cdot 94) WO - 0 \cdot 15( \pm 0 \cdot 080) LWT + 118 \cdot 5(r^2 = 0 \cdot 70P< 0 \cdot 01)$$