Literatur-Verzeichniss
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Levy und Bruns, Ueber die Abtödtung der Tuberkelbacillen in der Milch durch einwirkung von Temperaturen unter 100° C.Hygien. Rundschau. XI. Jahrg. Nr. 14.
A. a. O. Levy und Bruns, Ueber die Abtötung der Tuberkelbacillen in der Milch durch Einwirkung von Temperaturen unter 100° C.Hygien. Rudschau. XI. Jahrg. Nr. 14.
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Hesse, W. Ueber die Abtödtung der Tuberkelbacillen in 60° C. warmer Milch. Zeitschr. f. Hygiene. 42, 175–178 (1903). https://doi.org/10.1007/BF02217459
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02217459