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Die hygienisch-bakteriologische Beschaffenheit der pasteurisierten und bestrahlten Molkereimilch in einer hessischen Großstadt

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Zeitschrift für Hygiene und Infektionskrankheiten Aims and scope Submit manuscript

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  1. Hygienischen Institut der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt a. M., Laubestr. 8, Frankfurt a. M. 10

    Alfred Kalkbrenner

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  1. Alfred Kalkbrenner
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Kalkbrenner, A. Die hygienisch-bakteriologische Beschaffenheit der pasteurisierten und bestrahlten Molkereimilch in einer hessischen Großstadt. Zeitschr. f. Hygiene. 129, 9–31 (1949). https://doi.org/10.1007/BF02183874

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