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Zur Frage der Milch-, Schleimsuppen- und Fettprophylaxe bei der Bleivergiftung

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Zeitschrift für Hygiene und Infektionskrankheiten Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Versuche durch Verfütterung von Bleiweiß an 50 Kaninchen und Nachweis der resorbierten Pb-Mengen in den Organen ergaben folgendes:

  1. 1.

    Durch gleichzeitige Gaben von Milch oder Schleimsuppe läßt sich die Resorptionsmenge des Bleis und damit die Vergiftungsgefahr nicht nennenswert herabsetzen. Es wäre durchaus verfehlt, wenn man unter Vernachlässigung anderer Schutzmaßnahmen die Bleigefahr mit Milch und Schleimsuppe bekämpfen und sich in falscher Sicherheit wiegen wollte.

  2. 2.

    Gleichzeitige Fettgaben (Öl, Margarine) bewirken eine starke Erhöhung der Pb-Resorption (bei unseren Versuchen teilweise um das 10fache und mehr), die wohl auf die bleilösende Wirkung der Fette zurückzuführen ist. Man wird daher für die notwendige gute Ernährung der Bleiarbeiter besser Eiweiß und Kohlehydrate vorschlagen. Von diesem Standpunkt aus kann man auch Milch empfehlen, deren Fettgehalt anscheinend für eine ungünstige Wirkung auf die Pb-Resorption nicht ausreicht.

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Authors and Affiliations

  1. Hygienischen Institut der Universität Halle-Wittenberg, Halle-Wittenberg, Deutschland

    F. Weyrauch &  A. Necke

Authors
  1. F. Weyrauch
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  2. A. Necke
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Weyrauch, F., Necke, A. Zur Frage der Milch-, Schleimsuppen- und Fettprophylaxe bei der Bleivergiftung. Zeitschr. f. Hygiene. 114, 629–636 (1933). https://doi.org/10.1007/BF02183673

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02183673

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