Zusammenfassung
Durch geeignete Versuchsanordnung läßt sich zeigen, daß die Dichte von Keimaufschwemmungen (Bac. prodigios. und Kulturerdsporen) keinen erheblichen Einfluß auf die Widerstandsfähigkeit der Keime gegen Erwärmen hat.
Schrifttum
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Stutz, L. Spielt die Dichte von Keimaufschwemmungen eine Rolle für die Widerstandsfähigkeit der Keime gegen Wärme?. Zeitschr. f. Hygiene. 120, 243–246 (1937). https://doi.org/10.1007/BF02181163
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02181163