Taxonomical implications of the properties of a riboflavin-producing mutant yeast

Résumé

Pour une détermination taxonomique, nous avons étudié les caractères morphologiques, physiologiques et culturels d'une levure mutante produisant la lactoflavine. Tout d'abord cette souche mutante est produite en traitant `a l'acenaphthène et levure de bière à fermentation basse. Cette souche est asporogène et présente des formes pseudomycéliques. Elle est incapable de fermenter le glucose et n'utilise pas le KNO₃ comme source d'azote. Elle n'assimile pas le lactose. Après une étude approfondie sur les différents caractères de cette souche, nous estimons qu'elle peut être considérée comme une nouvelle espèce de levure du genreCandida. Nous l'avons appeléeC. ghoshii n. sp.