Experientia

, Volume 16, Issue 7, pp 323–325 | Cite as

Antioxidant activity of mouse liver and kidney extracts

  • W. C. QuevedoJr.
  • J. E. Isherwood
Kurze Mitteilungen

Keywords

Dopa Tissue Extract Salmon Pink Urine Extract Sulfhydryl Reagent 

Zusammenfassung

Die hemmende Wirkung wässeriger Leber- und Nierenextrakte von Mäusen auf die DOPA-Auto-Oxydation wurde geprüft. Leber- und Nierenwerte waren von gleicher Grössenordnung und etwa dreimal grösser als die früher für Mäuse- und Menschenhaut bestimmten Werte. Der Hemmfaktor besteht zum grossen Teil aus Eiweiss und konnte in einen -SH-Gruppen enthaltenden, hitzeempfindlichen Teil und einen -SH-Gruppen-freien, hitzestabilen Teil getrennt werden. Die mögliche Bedeutung solcher Hemmstoffe für die Zelle wird erörtert.

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Copyright information

© Birkhäuser Verlag 1959

Authors and Affiliations

  • W. C. QuevedoJr.
    • 1
  • J. E. Isherwood
    • 1
  1. 1.Biological StationRoswell Park Memorial InstituteSpringville

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