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The effect of raphanin on the dye production of various filamentary fungi

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Zusammenfassung

Raphanin vermag in einer passenden Konzentration (1:100–1:200) das Wachstum von farbstoffbildenden Fadenpilzen vollkommen zu verhindern. Ihr Widerstand gegen Raphanin ist ebenso groß wie der der Sproßpilze. Ihr Wachstum wird durch Raphanin früher und stärker geschädigt als ihre Fähigkeit, Farbstoff zu erzeugen. Unter der Einwirkung von Mohrrübensaft wachsen sie schneller, und ihre Farben werden früher aufgebaut. Auf einem karotinhaltigen Medium kommt die das Wachstum und die die Pigmenterzeugung schädigende Wirkung des Raphanins weniger zur Geltung als auf einem gewöhnlichen Nährboden.

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Dósa, A. The effect of raphanin on the dye production of various filamentary fungi. Experientia 6, 146–148 (1950). https://doi.org/10.1007/BF02153095

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