Die Verordnung über Pflanzenschutz-, Schädlingsbekämpfungs-und Vorratsschutzmittel in oder auf Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft (Höchstmengen-VO - Pflanzenschutz -)

Zusammenfassung

Das Gesetz zur Änderung und Ergänzung des Lebensmittelgesetzes vom 21. 12. 1958 ermächtigte den Bundesminister des Innern (BMGes), im Einvernehmen mit dem Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und für Wirtschaft und mit Zustimmung des Bundesrates durch Rechtsverordnung Toleranzwerte für Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Lebensmitteln festzusetzen und bestimmte Stoffe von der Verwendung als Pflanzenschutzmittel auszuschließen. 8 Jahre nach dieser Ermächtigung ist nun die „Verordnung über Pflanzenschutz-, Schädlingsbekämpfungs- und Vorratsschutzmittel in oder auf Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft” erlassen und bekanntgegeben worden. In ihr sind die auf und in genau definierten Lebensmitteln zulässigen Höchstmengen von 78 Wirkstoffen festgesetzt. Von weiteren 14 Wirkstoffen dürfen nach der Verordnung Rückstände auf Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft nicht vorhanden sein, wenn diese in den Verkehr gebracht werden.

Besondere Bestimmumgen regeln die Zulässigkeit von Pflanzenschutzmittel-Rückständen an Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft, die nicht in der Verordnung genannt sind und an solchen, die an Betriebe abgegeben werden, welche zu hohe Restgehalte von Pflanzenschutzmitteln vor Abgabe der Lebensmittel an Verbraucher zu beseitigen vermögen.

Die Toleranzwerte der Verordnung sind, soweit möglich, mit internationalen Gremien abgestimmti zum anderen Teil vom Bundesgesundheitsamt als vorläufig vertretbar erklärt worden. Alle Toleranzwerte liegen unterhalb der aus toxikologischer Sicht an Lebensmitteln duldbaren Rückstandsmengen und sind, wie an Beispielen gezeigt wird, nach Möglichkeit so erstellt, daß sie für den Anwender der Pflanzenschutzmittel als praktikabel gelten können.

Für eine Anzahl Wirkstoffe in der BRD amtlich anerkannter Pflanzenschutzmittel, die durch die Verordnung noch nicht erfaßt sind, wird der Erlaß von Toleranzwerten für nötig gehalten.

Die Verordnung tritt am 1. Januar 1968 in Kraft. Sie stellt einen wirkungsvollen Beitrag zur Lösung von Problemen des chemischen Pflanzenschutzes und der Ernährung dar, die seit Jahren diskutiert werden.

Summary

The bill for amending and supplementing the Food Act, dated December 21, 1958, authorized the Federal Minister of the Interior, in agreement with the Federal Minister of Food, Agriculture and Forestry and the Federal Minister of Economic Affairs, and with the approval of the Bundesrat, to issue decrees setting tolerances in respect of pesticide residues in foods and prohibiting the use of certain substances as pesticides. Eight years after the passing of this bill of authorization, the Federal government has now enacted and published the “Order governing Pesticides and Preservatives in or on Foods of Plant Origin”, containing tolerances for residues of 78 active materials on and in exactly defined foods. The order stipulates that for 14 other active materials, residues must not be present on or in foods of plant origin when these are marketed.

Special regulations govern the admissibility of pesticide residues on foods of plant origin not named in the Order, and on such supplied to processing establishments capable of eliminating excessively high residues of pesticides before such foods are released for sale to consumers.

The tolerances established in the Order have been set, as far as possible, in agreement with international committees, and on the other hand declared provisionally acceptable by the Federal Office of Public Health (Bundesgesundheitsamt). All tolerances are below the amounts of residues considered admissible on foods from the toxicological aspect, and, as shown by examples, they are set, as far as possible, to be practicable for the users of pesticides.

It is deemed necessary also to issue tolerances in respect of a number of active materials of pesticides officially approved in the Federal Republic of Germany, which are not yet covered by the Order.

The Order comes into force on January 1, 1968. It constitutes a valuable contribution towards solving problems of chemical crop protection and food supply, which have been under discussion for many years.

Résumé

La loi modifiant et complétant la législation sur les denrées alimentaires du 21 décembre 1958 a permis au Ministre de l'Intérieur de la République fédérale d'Allemagne, d'un commun accord avec les Ministres de l'alimentation, de l'agriculture, des forêts et des affaires économiques, avec l'assentiment du Conseil fédéral, de fixer par ordonnance des valeurs de tolérance pour les reliquats de produits phytosanitaires dans les denrées alimentaires et d'interdire l'emploi de certaines substances en tant que produits phytosanitaires. L'ordonnance relative aux produits phytosanitaire, aux produits de lutte contre les parasites et aux produits de protection des stocks dans ou sur les denrées alimentaires d'origine végétable vient d'être promulguée huit ans après cette habilitation. Elle fixe pour 78 substances actives les quantités maximales admises dans ou sur des denrées alimentaires exactement définies. Pour 14 autres substances actives, cette ordonnance stipule qu'il ne doit en rester aucune trace sur les denrées alimentaires d'origine végétale lorsque celles-ci sont mises en circulation.

Des stipulations spéciales réglementent l'admissibilité des reliquats de produits phytosanitaires sur les denrées alimentaires d'origine végétale qui ne sont pas nommées dans l'ordonnance ou qui sont destinées à être livrées à des établissements pouvant éliminer les reliquats trop élevés de produits phytosanitaires avant de les livrer aux consommateurs.

Les valeurs de tolérance de l'ordonnance ont été fixées dans la mesure du possible avec le concours de comités internationaux, tandis que certaines d'entre elles ont été dé clarées admissibles à titre provisoire par l'Office fédéral de la Santé. Toutes les tolérances sont inférieures aux reliquats toxicologiquement admissibles dans les denrées alimentaires.

On estime que la promulgation de valeurs de tolérance est nécessaire pour un certain nombre de substances actives de produits phytosanitaires reconnus officiellement en RFA qui ne sont pas encore incluses dans l'ordonnance.

L'ordonnance entre en vigueur le ler janvier 1968. Elle représente une contribution efficace en vue de solutionner les problèmes de la protection phytosanitaire chimique et de l'alimentation qui sont débattus depuis de nombreuses années.