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Vorschläge zur Frage der Milchhygiene

III. Mitteilung: Die Verteilung der Milch an die Verbraucher (Schluß)

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Zeitschrift für Hygiene und Infektionskrankheiten Aims and scope Submit manuscript

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Hudemann, H. Vorschläge zur Frage der Milchhygiene. Zeitschr. f. Hygiene. 136, 429–439 (1953). https://doi.org/10.1007/BF02149427

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