Experientia

, Volume 23, Issue 5, pp 332–333 | Cite as

The control of wheat gluten synthesis at the genome and chromosome levels

  • W. J. R. Boyd
  • J. W. Lee
Specialia

Keywords

Wheat Gluten Chromosome Level Gluten Synthesis 

Résumé

L'hérédité des composants protéiques du gluten a été étudié au moyen de l'électrophorèse en gel d'amidon. Une branche du chromosome 1 D de la variété du blé dit «Chinese Spring» est en corrélation avec la présence de 2 composants protéiques. Le composant du gluten n'a aucun effet lorsqu'on prélève le génome D entier à la variété «Canthatch».

Literatur

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Copyright information

© Birkhäuser Verlag 1967

Authors and Affiliations

  • W. J. R. Boyd
    • 1
    • 2
  • J. W. Lee
    • 1
    • 2
  1. 1.Institute of AgricultureUniversity of Western AustraliaNedlands
  2. 2.Wheat Research UnitC.S.I.R.O. North RydeN.S.W.Australia

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