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Size of inoculum and growth kinetics of moulds

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Zusammenfassung

Wachstumsstimulierende Substanzen werden in Kulturen vonAspergillus oryzae gebildet und ins Substrat ausgeschieden. Wenn diese Substanzen während frühen Stadien der Kulturentwicklung einwirken, steigern sie Wachstumsgeschwindigkeit und maximalen Ertrag beträchtlich. Dieses Verhalten erklärt teilweise die bei verschiedenen Schimmelpilzen festgestellte erhöhte Wachstumsgeschwindigkeit und maximale Ausbeute an Mycel durch grössere Impfmengen, da hierdurch eine gewisse kritische Konzentration der betreffenden Substanzen früher erreicht wird als mit kleineren Impfmengen.

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Authors and Affiliations

  1. Department of Applied Microbiology and Biology, Royal College of Science and Technology, Glasgow, Scotland

    J. Meyrath

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  1. J. Meyrath
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Meyrath, J. Size of inoculum and growth kinetics of moulds. Experientia 18, 41–42 (1962). https://doi.org/10.1007/BF02136652

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02136652

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